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大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖(zhí)的(de)。它主要生活(huó)在浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵(luǎn)，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出(chū)现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通(tōng)风向阳，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污染的地方(fāng)。建造好后还要(yào)先进行消毒处理，保(bǎo)证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月份，这时气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公(gōng)斤或(huò)尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)好加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后(hòu)，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而(ér)且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和(hé)刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可以保存到(dào)来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个饮料瓶子(zi)，然(rán)后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明虾(xiā)的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大(dà)家分享活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来(lái)，在里面放一些湿(shī)纸巾，还(hái)是湿毛(máo)巾(jīn)作为垫(diàn)底，把虾(xiā)放入(rù)里面(miàn)后，再在上面铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做(zuò)是(shì)为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)保持一(yī)定的湿度，来(lái)保持基围虾的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在(zài)饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日(rì)的话可以(yǐ)用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无(wú)名指和小(xiǎo)指上(shàng)，用(yòng)大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自(zì)己(jǐ)，右手拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第(dì)二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身把身体(tǐ)部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右(yòu)手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与(yǔ)空气隔绝，也不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之前取出一(yī)瓶提(tí)前解冻，用刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正(zhèng)合(hé)适，拿出(chū)来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个同样的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到(dào)10个(gè)小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的(de)缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就(jiù)不新(xīn)鲜了(le)，会变(biàn)干、也容易(yì)串味(wèi)，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭(fàn)店(diàn)的打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里(lǐ)面煮一(yī)下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时(shí)间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很简单易行，但保存(cún)时间不宜太久(jiǔ)，一般七天(tiān)左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃(chī)多(duō)少取多(duō)少，否(fǒu)则化开再(zài)冻虾肉(ròu)就粉了没有(yǒu)弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由发(fā)挥了。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多(duō)且(qiě)杂，这么放(fàng)就不(bù)会串味了，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，先把虾(xiā)须和虾头的(de)刺剪掉，也(yě)可(kě)以(yǐ)提前(qián)把不(bù)吃(chī)的(de)地(dì)方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品(pǐn)级(jí)真空(kōng)包装袋和包(bāo)装机的(de)话完全可以选(xuǎn)择这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)！因(yīn)为不论是瓶(píng)子(zi)还(hái)是(shì)保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有(yǒu)空(kōng)气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量(liàng)也会大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢动物，大多生(shēng)活在(zài)江湖(hú)或者(zhě)海水中，常见的(de)品(pǐn)种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是一(yī)种软体动物(wù)，主要(yào)分布在海(hǎi)洋(yáng)中(zhōng)，常(cháng)见的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就(jiù)是两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我们对(duì)这两样一律(lǜ)来(lái)着不(bù)拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所(suǒ)有的器官都(dōu)在贝壳里，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯(qū)体，但是头部(bù)还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾(xiā)的(de)外壳是一节一节(jié)的(de)并不(bù)像(xiàng)贝壳只有一大块。

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