松茸清(qīng)洗方法？首先削去(qù)菌子上的泥(ní)土和杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮下(xià)外(wài)皮的。

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松(sōng)茸可以生(shēng)吃吗(ma)

　　松茸是可以生吃(chī)的。

　　一般(bān)情况下，新鲜的(de)松茸可以生(shēng)吃。松茸是一(yī)种营养丰富的菌类，一般人生吃不(bù)会出(chū)现中毒反(fǎn)应，适量(liàng)食用(yòng)对于补充(chōng)身体所需营养(yǎng)有一(yī)定的效果。但在食(shí)用时(shí)必须(xū)将松茸清(qīng)洗(xǐ)干净(jìng)，以免外表残留的细菌(jūn)对机体(tǐ)产生影响。

　　如果(guǒ)是脾(pí)胃虚(xū)弱、抵抗力(lì)较差(chà)的患者，建议最(zuì)好将(jiāng)松茸经过高温处理后再(zài)食用(yòng)，以免在松茸表面存在肉眼不(bù)可见(jiàn)的细菌或病(bìng)毒等微生物，从而对机体产生影(yǐng)响，出现腹痛(tòng)、腹泻等(děng)胃肠道(dào)反(fǎn)应(yīng)。另外(wài)，最(zuì)好选择新(xīn)鲜的松茸生(shēng)吃，如果松茸不(bù)够新鲜(xiān)，生吃可(kě)能(néng)会对机体造成一定(dìng)的(de)损(sǔn)害(hài)，从而(ér)对健康(kāng)产(chǎn)生一些影响。

　　松茸(rōng)如何食用或与什么(me)食物搭配食用，要根(gēn)据食用者自身(shēn)情况与松茸的质量而(ér)定(dìng)，以使松茸发挥较高的营养价值。如果(guǒ)是在野外发现(xiàn)类似松(sōng)茸的菌类，最好不(bù)要食(shí)用，以(yǐ)免误食有毒(dú)菌(jūn)，对机体产生危害(hài)。如(rú)果在生吃松茸后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等不良反应，可能是(shì)发生了食物中毒，建议立即前往正(zhèng比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁)规医院治疗。

松茸清(qīng)洗(xǐ)方法

　　1、首(shǒu)先削去(qù)菌子(zi)上(shàng)的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀刮下(xià)外皮(pí)。

　　特别注意(yì)：头部和身子(zi比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁)连接处，毛茸(rōng)茸的松茸醇是抗(kàng)癌物质，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松(sōng)茸(rōng)表面的泥沙和部分(fēn)坏(huài)的(de)茸衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸的，迅速地(dì)拿到水龙头下冲洗(xǐ)，清洗的时候(hòu)注意将头部(bù)向下优(yōu)先冲洗，因为(wèi)通常头部较(jiào)脏，清(qīng)洗(xǐ)的(de)面积也大，先(xiān)清洗就不会影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边(biān)用水再次对头部(bù)和尾(wěi)部(bù)泥沙(shā)比较多的地方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净(jìng)后，再用干净的抹布(bù)或(huò)者纸巾将洗好的松茸表面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完(wán)后确认整(zhěng)个松茸(rōng)表面(miàn)洁(jié)净干(gàn)燥既可。

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