紫菜不属于海鲜的(de)。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫(zǐ)菜(cài)是不是发(fā)物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜类，紫菜(cài)是(shì)不是海鲜类的食物(wù)等(děng)问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的知(zhī)识答案：

紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上(shàng)隶属于(yú)红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带的(de)海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和(hé)热(rè)带海(hǎi)域。

　　紫菜是(shì)世(shì)界(jiè)上产(chǎn)值(zhí)最高的栽培海藻，在中国、日本(běn)和韩(hán)国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是(shì)我国海洋(yáng)农(nóng)业和出口创(chuàng)汇的主导品种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富(fù)含膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种不(bù)可多得的海(hǎi)洋食(shí)材，也是(shì)我国东南沿海农村(cūn)经济的支(zhī)柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的(de)细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素(sù)体，中国的紫菜属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾(céng)呈(chéng)奎等(děng)根据(jù)藻体边(biān)缘细胞的特征，将真紫菜(cài)亚(yà)属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶(yè)片边缘具明显的刺突，后(hòu)者由(yóu)1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几排退(tuì)化细(xì)胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味(wèi)道(dào)鲜(xiān)美(měi)，富含蛋(dàn)白质、无(wú)机化(huà)合物(wù)、不饱和脂肪酸(suān)、维生素(sù)和矿物(wù)质，其中(zhōng)蛋(dàn)白质的成分(fēn)高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领(lǐng)域具有(yǒu)广(guǎng)阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷(lín)和固定(dìng)碳的能(néng)力，其(qí)栽培对浅海富(fù)营养(yǎng)化(huà)的修复和(hé)改善也有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但(dàn)亚(yà)热带至温带海(hǎi)域(yù)的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理分(fēn)布也遵循这个规律，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿海的潮间(jiān)带(dài)，另外(wài)，也(y十五夜望月古诗意思是什么呢，十五夜望月 诗意思ě)有(yǒu)少数紫菜物种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿(yán)海，且它们的分布具有(yǒu)区域性特(tè)征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自然分(fēn)布的紫(zǐ)菜物种主要是(shì)条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海十五夜望月古诗意思是什么呢，十五夜望月 诗意思主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和(hé)长紫菜(cài)等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到(dào)北均有(yǒu)其生(shēng)长，是一个(gè)广温(wēn)性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国形成了长(zhǎng)江以(yǐ)北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温(wēn)带紫菜栽(zāi)培(péi)品(pǐn)种，产(chǎn)量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布(bù)在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年(nián)来随着坛紫菜价格的(de)攀升以(yǐ)及(jí)养殖技术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移(yí)到(dào)江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要(yào)集中在江苏和山东(dōng)，产量和(hé)出(chū)口(kǒu)量占全国条(tiáo)斑紫菜(cài)行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜类食物，其(qí)属(shǔ)于海产(chǎn)品(pǐn)，紫菜(cài)中含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质(zhì)、维生(shēng)素、碳水化(huà)合物、矿物(wù)质以及(jí)不饱和脂肪酸，其可(kě)以起到(dào)延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血以及降低血脂等作用。

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