意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式的。关于意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西以及(jí)意大利红烩是什么东西(xī)，意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么(me)味道(dào)，意(yì)大(dà)利红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么意(yì)思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意(yì)大(dà)利是发(fā)达国(guó)家。意大利是一个高度(dù)发达(dá)的资本主义国家(jiā),欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约(yuē)的(de)创始会员国(guó),还是申根公(gōng)约、八(bā)国集团(tuán)和联合国(guó)等(děng)重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联(lián)合国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大(dà)利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜(cài)肴带(dài)有番(fān)茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红烩培根、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不(bù)多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩(huì)意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛盘(pán)待(dài)用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小火，并加入掰(bāi)开的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放(fàng)花生油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸至金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略(lüè)炒(chǎo)，随即将(ji五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力āng)剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一(yī)起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入(rù)炸(zhà)好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时(shí)应不时翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅(guō)里的(de)原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝(luó)五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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