新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时(shí)间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六百多年前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均(jūn)有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要(yào)捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是我(wǒ)们常吃的海(hǎi)蜇皮(pí)了。并非是(shì)所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装入俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打到(dào)可以密封(fēng)的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右(yòu)时间。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾上淡水和(hé)其他污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐的海蜇(zhē)头(tóu)放在可以密(mì)封的罐子中(zhōng)，放在(zài)阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用手揉一下(xià)皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海(hǎi)俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打蜇的保(bǎo)存(cún)方法_鲜海(hǎi)蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物(wù)在我们国家(jiā)的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于(yú)海蜇的保存(cún)有一(yī)些小的(de)技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的(de)一些 方法 ，希望能对(duì)朋(péng)友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉(liáng)后(hòu)倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一(yī)层(céng)地将它胞起来，存放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一(yī)层要多放些(xiē)盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑(bān)的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身(shēn)表(biǎo)现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精(jīng)神不(bù)振(zhèn)及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人(rén)可在短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处(chù)在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作业渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿(wù)麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工(gōng)具而(ér)不直接接(jiē)触(chù)海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应禁止下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地(dì)在(zài)海蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在(zài)海边(biān)建立醒目(mù)宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的(de)科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触(chù)，更不(bù)能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生意(yì)外，更不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不可惊慌，只要(yào)及(jí)时(shí)到(dào)医(yī)院诊治，一般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举措失当或大(dà)意麻(má)痹，则易出(chū)现(xiàn)溺水、跌伤(shāng)或因救治不(bù)及(jí)时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓(zhuā)捕、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂(piāo)着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒(dú)液，应尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积(jī)大(dà)，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油(yóu)，适(shì)量盐兑(duì)成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻(má)酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜(cài)适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后(hòu)泡(pào)在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝(sī)捞出(chū)放在黄(huáng)瓜(guā)丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天(tiān)要(yào)换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫(tàng)一(yī)烫，取出(chū)，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克(kè)，味精2克(kè)，鸡(jī)精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成适量大(dà)小(xiǎo)，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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