菜籽油可以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽(zǐ)油是可以炒菜的。

　　可(kě)以炒菜哦。菜籽(zǐ)油富含维生(shēng)素E、各类脂肪酸等(děng)，可以很好地被人(rén)体吸收，平(píng)日里可(kě)以(yǐ)用来煎炒(chǎo)食物，真是好(hǎo)看又好吃呢

　　菜(cài)籽油(yóu)也(yě)就是我们俗称的菜油，也叫做油菜籽油(yóu)、香菜(cài)油，是用油菜籽榨出来(lái)的食用油(yóu)的一种(zhǒng)。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅(jǐn)色泽诱人(rén)，而且(qiě)闻起来还有一股香香(xiāng)的味道，用(yòng)它炒出来的菜不仅味美(měi)，而且(qiě)营(yíng)养价值高。

菜籽油如何去掉(diào)生油味道

　　菜籽油去(qù)掉生油味方法(fǎ)

　　1、当油烧(shāo)开时下锅，撒把干(gàn)面粉，面(miàn)粉受热渐渐(jiàn)也糊化沉淀，也(yě)能(néng)使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧热(rè)时，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出。

　　再投入1-2片(piàn)青菜，使其冒烟，就没有异味(wèi)了。

　　3、先将菜籽油(yóu)倒(dào)入锅中(zhōng)烧热；油(yóu)烧热后往锅中放入适量的生花生，等到(dào)花生(shēng)炸熟后，捞出即可去(qù)除生(shēng)油味。

　　4、黄豆除味(wèi)法：菜籽油烧(shāo)热时，放入十几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦糊状后捞出(chū)，即可(kě)去(qù)除异味。

　　5、食物吸(xī)附法(fǎ)：锅中菜籽油烧沸时，放入(rù)大米干饭或者馒头(tóu)片(piàn)，炸焦(jiāo)黄捞(lāo)出(chū)，米(mǐ)饭或者馒头(tóu)片能够吸(xī)附异味。

　　6、馒头(tóu)除味法(fǎ)：先将菜籽(zǐ)油(yóu)烧热，然后放(fàng)几片(piàn)馒头片油(yóu)炸，待(dài)炸过的(de)菜籽(zǐ)油冷却后相亲对象不回消息算拒绝吗，相亲女拒绝你一般有三种暗示(hòu)，将(jiāng)其装(zhuāng)坛(tán)储存，日(rì)常用(yòng)于(yú)炒(chǎo)菜(cài)，不仅(jǐn)无(wú)异味，而且(qiě)还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后(hòu)加热葱花、生姜(jiāng)、蒜末(mò)以及桂(guì)皮等等进行(xíng)翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过后，可(kě)以选择放到密(mì)封的(de)瓶子当中(zhōng)进(jìn)行存放。

菜(cài)籽(zǐ)油怎么(me)去掉生(shēng)油(yóu)味(wèi)

　　先将菜籽油倒入锅中烧(shāo)热(rè)；油烧热后往(wǎng)锅中放入(rù)适量的生花生，等(děng)到(dào)花生炸熟(shú)后，捞(lāo)出即可去除生油(yóu)味。

　　 1、先将菜籽(zǐ)油倒(dào)入锅中烧热；

　　 2、油烧热(rè)后往锅中放入适量的生(shēng)花(huā)生，等到(dào)花生炸熟(shú)后，捞出即(jí)可去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒(mán)头除(chú)味(wèi)法：先将(jiāng)菜(cài)籽油烧热，然后放几片馒(mán)头片油(yóu)炸(zhà)，待炸过的菜籽油冷却(què)后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法(fǎ)：菜(cài)籽(zǐ)油烧热时，放入十几颗(kē)黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊(hú)状后捞出，即可去除异味。

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