活(huó)梭子蟹能够直接(jiē)冷冻吗

　　活梭子蟹是能够(gòu)直(zhí)接冷(lěng)冻(dòng)的(de)。

　　关于活梭(suō)子蟹能直接冷(lěng)冻吗这个(gè)问(wèn)题(tí)，当然(rán)是能(néng)够的(de)啦，可是必定要绑好在冷冻(dòng)，死蟹先蒸熟，然后直接放在(zài)冰箱冷冻(dòng)保存，吃的时分再加热。

　　活(huó)蟹用皮筋绑(bǎng)好(hǎo)，放在一个泡沫盒子(zi)里，放(fàng)在(zài)冷藏室保存。保存的时分，盒子(zi)里一同(tóng)放些(xiē)冰块。这样的梭子(zi)蟹处理才正确。

活梭子蟹怎(zěn)样保存才新(xīn)鲜好吃

　　1、冰箱冷(lěng)藏是常(cháng)见的一种(zhǒng)保存梭子(zi)蟹的办法，把螃(páng)蟹(xiè)的脚捆(kǔn)起来(lái)以削减(jiǎn)螃(páng)蟹膂力(lì)耗费，然后放在冰箱(xiāng)的(de)冷藏柜，温(wēn)度坚持5度-10度，盖上湿毛(máo)巾(jīn)保(bǎo)存即可，吃的时分(fēn)能够先选择生机缺乏(fá)的吃，生(shēng)机(jī)足的螃蟹可持(chí)续保存(cún)。

　　2、梭子蟹是(shì)一(yī)种海蟹(xiè)，淡水养活是不可的，需要用(yòng)盐水或者(zhě)是海水进行(xíng)饲养，正确的做法便是预备一(yī)个浴缸(gāng)，清(qīng)洗洁净后，把螃(páng)蟹悄悄倒入浴缸中，注如恰(qià)当盐水或海水，水量要刚好埋住螃蟹，使螃蟹八(bā)足立(lì)起来就能(néng)够在水面(miàn)呼吸，之(zhī)后依据(jù)贮存时刻(kè)和数(shù)量投进少(shǎo)数的(de)小鱼小虾，这样能够养活螃蟹(xiè)5-7天左右，当然半途要勤换水(shuǐ)才行(xíng)。

梭子蟹(xiè)怎样保存才(cái)新鲜

　　假如是为了保存(cún)活(huó)的(de)梭子蟹，咱们需要把蟹的脚绑起来(lái)，这样能够削(xuē)减蟹(xiè)的膂力耗费，避免它处(chù)处乱爬。

　　然(rán)后(hòu)咱们把螃蟹放在冰箱(xiāng)里，坚(jiān)持温度(dù)在3-6摄(shè)氏度，然(rán)后在(zài)螃蟹(xiè)上放一条湿毛巾，以便(biàn)保湿(shī)。

　　这一(yī)步很(hěn)重要，千万别忘了。

　　用(yòng)这(zhè)种(zhǒng)办法，梭子蟹能够保存三(sān)天左右不糜烂蜕变，仍然新鲜。

　　当然，越早(zǎo)吃越好，越早吃(chī)越新鲜。

　　2.低温(wēn)储藏

　　还有一种办法是先蒸螃蟹(xiè)，然后冷冻。

　　这种(zhǒng)办法能够让他们坚持一个月左右(yòu)，还不错(cuò)。

　　具体做法是将(jiāng)螃蟹(xiè)放入冷水中(zhōng)蒸熟，然(rán)后将(jiāng)蒸熟的螃蟹冷却，再将螃蟹(xiè)放入保鲜袋(dài)中，将袋内(nèi)空(kōng)气排尽，扎紧袋口，阻(zǔ)隔空(kōng)气，最(zuì)终放入冰箱冷冻室(shì)保存。

　　一(yī)般来说，梭子(zi)蟹寄存一个月是没有问题(tí)的，可是最好仍是赶快食用(yòng)。

　　首要，我预备新鲜的梭子蟹，清(1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克qīng)洗(xǐ)洁(jié)净(jìng)，最好清洗几回(huí)。

　　之后咱们(men)在锅里(lǐ)参加清(qīng)水(shuǐ)烧开，然(rán)后把梭子蟹(xiè)放入(rù)锅里烧开，再把梭子蟹捞出沥(lì)干，然后放在(zài)一(yī)边晒干。

　　之后咱们把保鲜袋拿出来把梭子蟹(xiè)放进去(qù)，再把塑(sù)料袋(dài)拿(ná)出来把(bǎ)装有梭(suō)子蟹的保鲜袋一同放(fàng)进塑(sù)料袋。

　　排空(kōng)里(lǐ)边的空(kōng)气(qì)后，将塑料(liào)袋(dài)口扎紧，然(rán)后放入冰箱保鲜。

　　这样(yàng)，梭子(zi)蟹就会很新鲜。

　　想吃的时分能够拿出来蒸。

　　这样，梭子蟹就会很长(zhǎng)时刻很新鲜。

　　不信你能够试(shì)试这个办法，确保不会(huì)绝望。

　　在这里，我要告(gào)知你，买(mǎi)梭子蟹必定要注意。

　　千万(wàn)不要买(mǎi)死的(de)，只买新鲜(xiān)的。

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