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牛心顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛心顶是(shì)黄喉的。

　　黄(huáng)喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不(bù)同(tóng)

　　黄喉来自于猪(zhū)、牛(niú)等家畜的大血(xuè)管，一般为主(zhǔ)动脉(mài)，又称(chēng)心管。牛的心脏顶部(bù)连接血脉和(hé)心脏的组织。韧(rèn)性较(jiào)高，可(kě)以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要(yào)成(chéng)分是平滑(huá)肌，属蛋白质，相对于(yú)肝、胃等内脏营养价值高一些。牛心(xīn)定的主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。但牛黄喉处理起(qǐ)来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于(yú)它的(de)韧性很高，所以用(yòng)酱炒出来(lái)后口感既脆(cuì)嫩又爽口。

牛心(xīn)管(guǎn)是牛的(de)什么部位图片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心(xīn)脏的(de)主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的(de)大血管，一般为主动脉，又称(chēng)心管，常被(bèi)误解为(wèi)食管或气管，在火锅菜肴(yáo)中(zhōng)又分为发制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅(guō)中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动。

牛心管是牛的什么部位

　　牛心脏的主动脉血管。

　　牛是偶蹄目(mù)牛(niú)科哺(bǔ)乳动(dòng)物(wù)。

　　依不同牛种（属）而(ér)异，其共同点为牙齿32枚(méi)，其中有(yǒu)门齿8枚，上下臼齿24枚(méi)，无犬齿。

　　上(shàng)颚无门齿，只有齿垫。

　DHC属于什么档次，dhc属于什么档次的化妆品　胃(wèi)分(fēn)瘤胃、网胃、瓣胃(wèi)和皱胃等(děng)4室，以瘤(liú)胃最大(dà)，反刍。

　　蹄(tí)分两半。

　　鼻镜光(guāng)滑湿润，如(rú)出现(xiàn)干燥，即(jí)为(wèi)患(huàn)病的(de)征(zhēng)兆。

　　 牛心脏的主动脉血管。

　　 牛是(shì)偶蹄目牛科(kē)哺(bǔ)乳动物。

　　依不同(tóng)牛种（属(shǔ)）而异(yì)，其共同点为(wèi)牙齿32枚，其中有门(mén)齿8枚(méi)，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有(yǒu)齿垫。

　　胃分瘤胃、网(wǎng)胃(wèi)、瓣胃和皱(zhòu)胃(wèi)等4室(shì)，以(yǐ)瘤胃最大(dà)，反(fǎn)刍。

　　蹄分(fēn)两半。

　　鼻镜光(guāng)滑(huá)湿润(rùn)，如出现干燥，即(jí)为(wèi)患病的征兆。

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