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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分酶(méi)和(hé)微生(shēng)物的活性都(dōu)能(néng)受到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒型细菌的存在(zài)，这(zhè)类细(xì)菌(jūn)即使是在温度(dù)很(hěn)低的(de)情况下也(yě)同样能正常繁殖(zhí)，所以(yǐ)冷冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝还是(shì)会有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄鳝没有出现变质的情况，但是经过长时间的(de)保存，黄(huáng)鳝的营(yíng)养和口(kǒu)感(gǎn)都已(yǐ)经大大下降，此时(shí)继(jì)续食用的话价值(zhí)不大，铁棍山药铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢建议最(zuì)好还是(shì)不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么(me)保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如(rú)果不及时食(shí)用的话，要放到冰箱的(de)冷(lěng)冻室里(lǐ)面保存，这(zhè)样(yàng)可(kě)以防(fáng)止黄(huáng)鳝的毒(dú)性增强，不过也(yě)要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用，因(yīn)此，刚(gāng)杀死的(de)黄鳝可(kě)以(yǐ)撒上一些食(shí)用盐，然后再放(fàng)置在阴(yīn)凉通风的地方(fāng)，也能够保存一段(duàn)时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的(de)作用是降低温度，黄鳝在低温的(de)环境下可(kě)以保存比(bǐ)较(jiào)长的时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的(de)保存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含(hán)蛋(dàn)白质的(de)食物，有滋养身体的(de)养(yǎng)生功(gōng)效，新鲜黄(huáng)鳝一旦(dàn)死(sǐ)亡之后身(shēn)体(tǐ)中的(de)组氨(ān)酸会快速(sù)的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时(shí)间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝(shàn)细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可以，放(fàng)置于(yú)阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在(zài)上面加个能通(tōng)风的盖子防止逃跑，并(bìng)加(jiā)点鸡蛋清(qīng)在水(shuǐ)中(zhōng)维持其营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会(huì)正常生(shēng)长(zhǎng)，还可以将(jiāng)身体里面的杂质和废弃物排(pái)泄出(chū)来(lái)。

活黄鳝可以(yǐ)放(fàng)在(zài)冰箱保存(cún)吗?

　　 一(yī)般是不(bù)建议(yì)将活黄鳝放(fàng)进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的(de)动(dòng)物(wù)，而(ér)冰(bīng)箱冷藏层是恒温的(de)，将黄(huáng)鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰箱经常需要打开，很不利(lì)于黄(huáng)鳝的(de)养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰(bīng)箱哪个(gè)角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也(yě)没有人知道，到(dào)时候(hòu)很不好清理，所(suǒ)以是(shì)不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)中保存的。<铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢/p>

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜欢吃(chī)黄(huáng)鳝的(de)人一买就买很(hěn)多(duō)保存(cún)起来(lái)，但是黄鳝的(de)保(bǎo)存并不(bù)像普通蔬菜那么容易，它对生存(cún)的环(huán)境很挑剔，在保(bǎo)存期(qī)间要时刻(kè)关(guān)注黄鳝的状态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再食用(yòng)了，黄鳝在(zài)死后(hòu)会(huì)产(chǎn)生大量病毒，人吃了对身(shēn)体非常有害。

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