可以把饺子放入一个袋子(zi)中(zhōng)，然(rán)后握住袋子(zi)，往桌上敲几(jǐ)下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏(cáng)室中冷藏几分(fēn)钟，解冻(dòng)后(hòu)即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自(zì)然(rán)解冻，但是这样(yàng)饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚包好的饺子(zi)表面会比(bǐ)较潮湿(shī)又互相挨着(zhe)，所以才导(dǎo)致放(fàng)入冷冻室易(yì)粘到一起，只(zhǐ)要解(jiě)决潮(cháo)湿和间隔问题，就能让(ràng)饺子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开(kāi)放，这样自然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分(fēn)略干(gàn)了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨(tuó)直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅(guō)里的水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可(kě)食用，但(dàn)是要注(zhù)意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前(qián)等饺子(zi)解冻，饺子(zi)皮会变(biàn)得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直(zhí)接(jiē)把粘在一(yī)起的饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢(màn)升(shēng)温的过(guò)程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用勺子(zi)推一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部(bù)浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为(wèi)什么(me)冻(dòng)饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子(zi)其(qí)他部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮(pí)先(xiān)吸收一定水分，有初(chū)步解冻(dòng)的(de)效果，这样饺子(zi)既不会(huì)粘在一起也不会有部分煮(zhǔ)不(bù)熟的情况。