可以把(bǎ)饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋子中，然后(hòu)握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏几分钟，解冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或(huò)者(zhě)是放在常(cháng)温下，让其自然解冻，但是(shì)这样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好(hǎo)的饺子表面(miàn)会(huì)比较潮湿又互相挨着(zhe)，所以才(cái)导致放(fàng)入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让(ràng)饺子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可(kě)以(yǐ)把饺子分(fēn)开放，这样自(zì)然饺子不会粘(zhān)在一(yī)起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上(shàng)少许面粉，使饺子皮(pí)不要(yào)太潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在(zài)桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一(yī)坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会(huì)变得很软且(qiě)容(róng)易(yì)破。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷(lěng)水，直(zhí)接(jiē)把(bǎ)粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水(shuǐ)在慢慢(màn)升温的(de)过(guò)程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过(guò)程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子(zi)散开。

　　为什么冻饺子粘一起要(yào)用冷水煮：冻(dòng)好的饺子(zi)直接放(fàng)入(rù)热水中，会使(shǐ)饺(jiǎo)子其他部(bù)分熟得快，而粘在(zài)一起的(de)部分还没熟，煮太(tài)久饺子(zi)易(yì)破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分(fēn)，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺子既(jì)不(bù)会(huì)粘在(zài)一起也不会(huì)有部分(fēn)煮不熟的情(qíng)况。