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  榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的?看(kàn)尖(jiān)刺:根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度可(kě)判断(duàn)榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟,尖刺越疏果肉越(yuè)厚,反之尖刺越密(mì)果肉越少的。关(guān)于榴莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜(tián)的(de),榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜甜的,榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不(bù)甜(tián),买(mǎi)榴(liú)莲应该怎么挑比较(jiào)甜,软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题(tí),农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识:

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

  榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

  可以的。榴莲作为一种热带地区的(de)水果(guǒ),主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物从而导致其变质的,

  因(yīn)此生活中(zhōng)要是不(bù)能及时将榴莲(lián)吃完(wán),那(nà)么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室(shì)的(de)低温条件下,可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

  1、看(kàn)尖刺:根据榴(liú)莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟,尖刺越疏果肉(ròu)越厚,反之尖(jiān)刺越密果肉越少(shǎo)。

  这些布满尖(jiān)刺的榴莲(lián)基(jī)部(bù)较大,方(fāng)向平缓向上的口感较绵密肉过较少,反之尖刺又小又细则(zé)榴莲(lián)还未成熟,果肉较少。

  用手轻轻将相连的(de)两(liǎng)根(gēn)尖刺靠近(jìn)彼此(cǐ),通过尖刺的软(ruǎn)硬(yìng)程度,若能够轻(qīng)轻(qīng)捏(niē)动说明榴(liú)莲(lián)成熟(shú)可以食用,若(ruò)是很难靠拢,感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟,这样的榴(liú)莲就不好吃。

  2、看柄:通(tōng)过榴莲根部的柄是(shì)否(fǒu)脱落来判断榴莲(lián)的成熟度,如(rú)果榴莲柄较(jiào)粗(cū)壮且完(wán)整(zhěng)说明此榴莲较新鲜,而关(guān)节(jié)脱落的(de)榴莲柄已经熟透了,果肉较烂气味较浓,关节连接完好无损的话则(zé)榴莲较生,这样的(de)榴莲口感(gǎn)生涩,不太好吃。

  刚(gāng)采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部(bù)会留有痕迹,而(ér)果柄较小的榴莲,说明采摘(zhāi)下来(lái)储存很久了,这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

  3、闻(wén)气味:拿起一个微微开裂的(de)榴莲,通过裂(liè)缝中传出(chū)的气(qì)味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

  若(ruò)榴(liú)莲闻(wén)起来(lái)气味过(guò)淡,有一股(gǔ)青涩的味道(dào),则说明榴莲还未成(chéng)熟,可以多放(fàng)几天再食用(yòng);若榴(liú)莲闻起来有一股酒精味,是因为(wèi)榴莲(lián)中(zhōng)的(de)糖分解(jiě)了,说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变质,吃(chī)起来会有微(wēi)微发苦的感觉(jué)。

srds是什么意思,srds是什么意思啊  而(ér)新(xīn)鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻的香(xiāng)甜气(qì)味(wèi)。

  4、摇一摇:将榴莲轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来,注(zhù)意榴莲的尖刺(cì)别扎到手(shǒu),新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音(yīn),说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

   怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜

   怎样挑选榴(liú)莲又香又甜,榴莲是水果之王,吃榴莲可(kě)以为人体(tǐ)提供大量的营养(yǎng)元(yuán)素,可是(shì)有(yǒu)些人在(zài)买榴(liú)莲的时候,不(bù)会挑选,挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲也(yě)是需要(yào)技巧和(hé)方法的,那么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)?

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜1

   榴莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧:

   技巧一——看大(dà)小:最好是(shì)选择个头比较大的,因为它(tā)吸收的阳光比较多(duō),而且榴莲的核(hé)也比较小,吃起来口感相对(duì)起来要好很多(duō),而且肉肉(ròu)巨(jù)饱满(mǎn);

   技巧二—— 看(kàn)颜色(sè):最好是选择土(tǔ)黄(huáng)色和金(jīn)黄(huáng)色的(de),这两个颜(yán)色(sè)说明榴(liú)莲已经(jīng)非常成熟了,要是选(xuǎn)择绿色(sè)的(de),这就意(yì)味着(zhe)榴莲(lián)还没熟,不过颜色也不(bù)能(néng)发黑,要是发黑的话就意味(wèi)着榴(liú)莲太熟了;

   也可以捏(niē)刺(cì)来判(pàn)断(duàn)!选两根相邻的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢(lǒng),如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”,说(shuō)明榴莲较(jiào)软(ruǎn),比较(jiào)熟;如果手感非常坚实,根本(běn)就无法捏动,说明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

  

   技(jì)巧三—— 看形状:一般(bān)来说最好(hǎo)是挑尾部(bù)形状是长尖(jiān)形的,这样的榴莲肉非(fēi)常饱满(mǎn),皮(pí)也比较薄;

   技巧四—— 看(kàn)开裂(liè)的地方:如(rú)果榴莲熟了(le)的话,就会出现开裂,在选(xuǎn)择的时候需要(yào)注意,裂口也不能太(tài)大,开(kāi)裂(liè)太大的话,很有(yǒu)可能果肉已经出现(xiàn)了变质的现象;

   技巧五—— 闻气味:要是(shì)发现有股酒精(jīng)的味道(dào),这个就最好不要购(gòu)买,很有可能这(zhè)个榴莲已经出现变(biàn)质的情(qíng)况;

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

   榴莲挑(tiāo)选

   一:捏尖刺

   成熟度(dù)好的(de)榴莲(lián),才能又(yòu)甜又糯(nuò);如果不小心买到不成(chéng)熟的(de)榴(liú)莲(lián),它的果肉(ròu)往往又硬又涩,无(wú)法下口。

  想(xiǎng)知(zhī)道榴莲成熟(shú)度(dù)怎么样,通过一(yī)个(gè)”小动(dòng)作”就(jiù)能知晓。

   这个胖胖的(de)”狼(láng)牙棒”上面,布满(mǎn)了密密的尖刺,选两根相临的尖刺(cì),用(yòng)手捏住尖刺的尖端(duān),稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢,如果比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软,成熟度也比较好;如果(guǒ)感觉手感非(fēi)常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生(shēng)。

   二:看大小

   通(tōng)过辨识果实的大小和外观(guān)颜(yán)色,也能识别榴莲是(shì)否成熟(shú)。

  和挑西瓜的原(yuán)理一(yī)样,一般来说,体型(xíng)比较大的(de)榴莲成熟度会(huì)好(hǎo)一些。

  从(cóng)外壳的颜色来看(kàn),成熟的(de)好榴莲(lián)呈较通透的(de)黄色(sè),如果(guǒ)青色比较多,则证明(míng)不够(gòu)成(chéng)熟。

   三:看(kàn)开(kāi)裂(liè)度

   很(hěn)多人认(rèn)为,自然(rán)开口的榴莲就是(shì)好(hǎo)榴莲,其实也(yě)不尽然。

  如果喜欢使用这种方法,则要注意辨识几种情况。

  一般来说,已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过(guò)的.榴莲,都会比较不(bù)错,不一定非要开口(kǒu)不(bù)可。

   如果你要(yào)挑(tiāo)选外壳已经(jīng)裂口的,那(nà)最(zuì)好选择裂(liè)口(kǒu)不(bù)要(yào)太大的,也(yě)就是刚刚开始裂(liè)口的,因为(wèi)如果果实早已裂(liè)口,那暴露在(zài)外的果肉就容易受到(dào)污染,也容(róng)易变质(zhì)。

   如(rú)果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口的榴莲,那最(zuì)好回到家后尽(jǐn)快享用,不要(yào)再长时间放置,否则容易变质(zhì)。

  

   四:闻气味(wèi)

   五:看外(wài)观(guān)

   会挑榴莲的人,还有一(yī)个聪(cōng)明(míng)的办法(fǎ),就(jiù)是看这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外(wài)面(miàn)鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中(zhōng),正是(shì)香甜芳香(xiāng)的果肉,”小(xiǎo)山”越多,当然就是果(guǒ)肉越多啦(la)!

   通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺,也可以了解果肉(ròu)的(de)多少,如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎形尖刺,证明榴莲果肉较多,成熟度较好;反(fǎn)之(zhī),如(rú)果尖刺(cì)多为又尖(jiān)又细的形状,就证明(míng)果(guǒ)实不(bù)太成熟。

   看(kàn)外观时(shí),还(hái)有(yǒu)一点需要注意,就(jiù)是看(kàn)看榴莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果柄。

  粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú),且品质新鲜(xiān),是挑选榴莲的又一”指标”.

   六:摇一摇(yáo)

   小(xiǎo)心地(dì)将双手(shǒu)的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的(de)凹陷处(chù),把榴(liú)莲轻轻地(dì)拿起来,拿稳(wěn)后,用手轻轻(qīng)摇晃榴莲,如果感到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的感觉,或稍稍有声音,则证明(míng)果(guǒ)肉已(yǐ)成熟并脱(tuō)离果壳,这(zhè)样的榴莲(lián),就是(shì)成熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

   1、榴莲的营养(yǎng)价值

   一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白(bái)质(zhì)3%,还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微(wēi)量(liàng)元(yuán)素,营养相(xiāng)当丰(fēng)富。

   在“榴(liú)莲之乡”的(de)泰国(guó),经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后(hòu)的妇女补养身(shēn)子(zi)。

  榴莲果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品,而(ér)果核和内瓤(ráng)常被用(yòng)来炖鸡汤,此汤有益(yì)补气,能(néng)去胃(wèi)寒,也(yě)可做妇女滋(zī)补(bǔ)汤。

   2、榴(liú)莲的(de)选购窍门

   1、选榴莲(lián)先看它的(de)外观,黄色就是熟(shú)的(de)表现(xiàn),青的还(hái)是生的。

   2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的(de)话,那榴莲也就差不多是熟的了。

   3、用(yòng)手往下按榴莲的皮,有(yǒu)弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。

   4、眼看(kàn)榴莲尖尖(jiān),如果有细裂缝的(de)最(zuì)好,这是榴莲熟了(le)的标志(zhì)。

  如果榴莲是生的(de),就是用菜刀(dāo)也砍不动。

   5、选榴莲外形要圆(yuán),每(měi)一个鼓包凸出得(dé)多最好。

   6、用鼻子嗅一下(xià),熟(shú)了(le)的榴莲嗅起来很香,(吃得来(lái)的是香(xiāng),吃(chī)不来的(de)嗅起来是臭)。

  如(rú)果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过(guò)头了,这种不好吃。

  

   3、榴莲吃(chī)不完怎么(me)办(bàn)

   1、如果一(yī)个榴莲吃不完,就(jiù)要把榴莲妥善保存(cún)。

  保(bǎo)存榴莲时,要去除外壳,将(jiāng)果肉放到保鲜盒内,放(fàng)置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

  最理想的(de)冷藏温(wēn)度为12摄氏度(dù)左右,同(tóng)时,最好能在srds是什么意思,srds是什么意思啊3-5天内将(jiāng)其吃完。

   2、榴莲(lián)买多了,除了放冰箱,还可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

  等要(yào)吃的时候呢,可以拿出来,解冻后吃,和新鲜(xiān)的(de)味道一样。

   3、榴莲的核可以(yǐ)洗(xǐ)干净(jìng),用微波炉叮(dīng)来(lái)吃,别(bié)有一(yī)番风味。

   4、做成榴莲冰(bīng)激凌,放进保鲜盒冷冻,这(zhè)样想什么时(shí)候(hòu)吃就什么时候(hòu)吃。

   4、快(kuài)速开榴莲方(fāng)法

   1、榴(liú)莲成熟后,都是自然裂开口的,这个时候我(wǒ)们(men)顺(shùn)着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

   2、没有自然(rán)裂开口的榴莲,都(dōu)是没(méi)有完(wán)全成熟的。

  可以(yǐ)放几天等它自然开口,当然如果等不(bù)及品尝(cháng),也可以切开榴莲皮。

  (青色的(de)榴莲都是成熟的不好的,要是(shì)吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲)首先是(shì)用刀在榴莲的(de)尾端切开一块儿,这个时候就(jiù)能够(gòu)看(kàn)到里面的纹(wén)路(lù)了。

   3、用(yòng)刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一块儿,然(rán)后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了(le)。

  (注意,用手掰的时(shí)候小心榴(liú)莲的刺)

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