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《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹(píng)果(guǒ)虽(suī)口味偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰分在水(shuǐ)溶(róng)液中呈现碱(jiǎn)性，故苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)。日(rì)常适量吃苹果可(kě)为机体补充一定营养成(chéng)分，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性食物并(bìng)非(fēi)依(yī)据(jù)食物(wù)口味或汁液(yè)酸碱程度判定，不能仅以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行(xíng)食物化学研(yán)究，食(shí)物燃烧后的(de)灰分在水(shuǐ)中(zhōng)呈碱性的食物(wù)，碱性食物多含有(yǒu)丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元(yuán)素等成分。苹果属(shǔ)于碱性食物，大部分蔬(shū)菜、水(shuǐ)果(guǒ)、豆类制品(pǐn)都(dōu)属于碱性食物。

怎么挑苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生(shēng)长的环境下因光(guāng)照角度和树叶遮挡面积等因素的影响下苹果会呈现出不同的颜色，所(suǒ)以果皮呈现红(hóng)黄相间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说(shuō)明(míng)它(tā)受(shòu)到的光(guāng)照充(chōng)足(zú)，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的时候，我们(men)可以摸一摸苹果(guǒ)的表皮，如果手(shǒu)感软(ruǎn)硬适中且有一点粗糙感就说明苹(píng)果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软会没有(yǒu)脆感，适合老年(nián)人食用，太硬(yìng)且(qiě)表(biǎo)面光滑的苹果吃起来(lái)会比(bǐ)较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

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　　把两个个头差不多的苹果(guǒ)放(fàng)在手里(lǐ)掂一(yī)掂(diān)，个(gè)头不大又有分量就说明水分(fēn)充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择(zé)中果(guǒ)，那种个头圆润(rùn)的苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和(hé)苹(píng)果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂(dì)和(hé)苹果脐，苹果蒂(dì)是连(lián)接(jiē)根部(bù)的地方，若是(shì)呈现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难(nán)以折断，代表这个苹果(guǒ)是新鲜刚采摘的；若是(shì)呈现黑褐(hè)色，根蒂很干(gàn)，说(shuō)明已(yǐ)经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐(qí)凹(āo)陷(xiàn)越深苹果就越好吃，相对应的，果脐(qí)凹陷越浅，口感就(jiù)会越差。