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玉米能(néng)够生吃吗

　　玉米是不能够生吃(chī)的。

　　一般不主张咱们生吃玉米，生(shēng)玉(yù)米虽然在最大程度上保存营养物质不被损坏，但其淀粉含量较高(gāo)，或许会影响部(bù)分人群(qún)的消化功用(yòng)，

　　且生吃口感较差;别的(de)玉米在(zài)栽培过程中或许会(huì)有寄生(shēng)虫等附着或喷洒(sǎ)农药等状况，

　　食用前仅使用活动水冲刷很难将微生物及农药(yào)残留清洗洁净(jìng)，一(yī)般(bān)状况下高温烹煮，可在必定程度上防止上述(shù)有害(hài)物质(zhì)侵入人体。

玉米怎样挑(tiāo)甜嫩甜的好吃(chī)呢

　　1、看(kàn)玉米粒。

　　在买玉米(mǐ)的时分(fēn)，首(shǒu)要要知道不(bù)同色彩(cǎi)的(de)玉(yù)米都对(duì)应着哪些口(kǒu)味。

　　比方白色的玉米一(yī)般是糯玉米(mǐ)，黄色的(de)是甜玉米，而(ér)黑(hēi)玉米和其他杂色的玉(yù)米，都是一种特别(bié)类型的(de)玉米。

　　各位在外面买玉米的时(shí)分(fēn)，必定(dìng)要记住依照“买翡翠”的办法进行选(xuǎn)购。

　　比方看(kàn)看玉米粒的色彩是不(bù)是通透。

　　色彩(cǎi)鲜亮(liàng)、通透(tòu)的(de)玉(yù)米一般水分多(duō)，吃(chī)起(qǐ)来滋(zī)味很不错。

　　假如玉米的颗粒并(bìng)不(bù)通明，那有很大概率，这(zhè)样的(de)玉米吃起(qǐ)来口(kǒu)感很硬(yìng)，滋(zī)味一般。

　　而且在选购玉(yù)米的(de)时分(fēn)，别忘(wàng)了要挑选外皮完好(hǎo)的，最好(hǎo)是紧紧包裹，这样(yàng)证明玉米(mǐ)的新鲜程度足够高，吃起(qǐ)来(lái)的(de)口感必定很(hěn)好(hǎo)。

　　2、查(chá)看玉米(mǐ)须。

　　玉(yù)米(mǐ)须也是(shì)证明玉米完好(hǎo)性的一部分，玉米须的(de)色彩证明了玉米的成熟度，究竟太嫩的(de)玉米和(hé)太老的(de)玉米(mǐ)口感都不行优(yōu)质，并不主张(zhāng)咱们选购。

　　口感优质又新鲜的(de)玉米，其玉(yù)米须色彩会(huì)比较深，伸手摸一摸，或许会有些湿润，碰见这样的(de)玉米(mǐ)，就赶忙下手购买，错失这家可就没(méi)这店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这四个字也能够(gòu)用(yòng)在购买(mǎi)玉米上。

　　咱们(men)看(kàn)了外(wài)观，查看了(le)玉米粒，最终一步别(bié)忘了拿起来闻闻有(yǒu)没有古怪(guài)的(de)滋味。

怎样挑选玉米又(yòu)甜又好吃 挑选(xuǎn)玉米的(de)办法(fǎ)

　　1、看表面。

　　一(yī)般来说，商场上有(yǒu)两种白(bái)玉(yù)米和黄玉米。

　　一般来说，黄玉(yù)米(mǐ)大多是甜玉米，而白玉米大(dà)多是(shì)糯玉米。

　　但(dàn)是，当咱们挑选玉米时，玉米的颗(kē)粒(lì)一般(bān)是有序(xù)摆放的，润滑的颗粒(lì)大多(duō)是(shì)糯玉米(mǐ)，而没有有(yǒu)序摆放的颗粒大多是一(yī)般玉米(mǐ)。

　　假如(rú)你想挑(tiāo)选甜玉米，你最好(hǎo)买(mǎi)颗粒不(bù)规则的(de)黄(huáng)色玉(yù)米。

　　 2、看看玉米须。

　　假(jiǎ)如(rú)你看玉米的新鲜度，看看暴露在玉米皮外(wài)面的玉米须。

　　一般来说，假如玉(yù)米(mǐ)须是干的而且(qiě)不感到舒展，这(zhè)种玉米一般是新鲜的(de)。

　　但是，假如玉米柱头是黑(hēi)色的，这种(zhǒng)玉米(mǐ)或许是(shì)老玉米。

　　咱们最(zuì)好买(mǎi)那种(zhǒng)白色的玉米(mǐ)须。

　　这种玉(yù)米(mǐ)不会(huì)失掉水分，滋(zī)味(wèi)更甜(tián)。

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　　 3、看(kàn)看玉米粒。

　　首(shǒu)要看看(kàn)玉米(mǐ)粒的数量。

　　一般来说，玉(yù)米(mǐ)粒越多，摆放(fàng)越规整，这样的玉米就越甘(gān)旨。

　　看(kàn)看玉米颗粒是(shì)否(fǒu)现已(yǐ)崩塌(tā)而且没有装满。

　　一般甜玉(yù)米会很饱(bǎo)。

　　假(jiǎ)如你用手指捏它，你能够(gòu)把水捏出来。

　　但是(shì)，老玉米和谷物(wù)都倒塌了(le)。

　　最好(hǎo)不要买这样的玉米。

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