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初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

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牛心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄喉与牛(niú)心(xīn)顶(dǐng)的区(qū)别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于(yú)猪、牛等(děng)家畜的大血管(guǎn)，一般为主(zhǔ)动脉，又(yòu)称(chēng)心管。牛的心(xīn)脏顶(dǐng)部连接(jiē)血(xuè)脉和心脏的组织。韧性较(jiào)高(gāo)，可以入菜。

　　2、主要成(chéng)分不同

　　黄喉主要成分(fēn)是(shì)平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝(gān)、胃等内脏营(yíng)养价(jià)值高(gāo)一些。牛心定初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间的主要成分是组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感(gǎn)更好。但(dàn)牛黄喉处(chù)理起来(lái)较为麻烦，若处理不好，初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间口感很绵，嚼不动，不过(guò)专(zhuān)业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由于它的韧(rèn)性很高，所以用酱炒出来后(hòu)口感(gǎn)既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部位图(tú)片

　　1、牛(niú)心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火锅中的(de)一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一(yī)般为主动(dòng)脉，又称心(xīn)管，常被误解为食管或(huò)气管(guǎn)，在火(huǒ)锅菜肴(yáo)中又(yòu)分为(wèi)发制黄(huáng)喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中重要的特(tè)点就是(shì)爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口(kǒu)感(gǎn)更(gèng)好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻(má)烦，若处理不(bù)好，口感(gǎn)很绵，嚼不动。