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一个鹅(é)蛋(dàn)等于(yú)几个鸡蛋

　　一(yī)个鹅(é)蛋约等于3个(gè)鸡(jī)蛋的。

　　一(yī)个(gè)鹅蛋的(de)大(dà)小在225-280克，一个(gè)鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右(yòu)。

　　从大小体积(jī)上来看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的(de)三(sān)倍大(dà)，但营养价值上并非成三倍增长。

一(yī)个鹅蛋的(de)热量是多少

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一个鹅(é)蛋的热量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵(luǎn)。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油(yóu)，必须用(yòng)很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每(měi)颗约重225～280克，较一般鸡蛋(dàn)约大四五倍(bèi)。

　　表面较(jiào)光滑(huá)，呈(chéng)白(bái)色，鹅蛋(dàn)中还含(hán)有多种维生素(sù)及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食(shí)味(wèi)不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳(jiā)吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是(shì)他最(zuì)好(hǎo)的吃方式。

　　烹饪(rèn)时，你可(kě)以准(zhǔn)备两个鹅蛋(dàn)，喝一个(gè)大碗。

　　用(yòn电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决g)清水清电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决洗碗(wǎn)。

　　之后(hòu)，将(jiāng)鹅(é)蛋(dàn)敲入碗中，加(jiā)入适量清水(shuǐ)、少量食(shí)用盐和适量(liàng)料酒搅拌(bàn)均匀。

　　混合成蛋液(yè)后(hòu)，你(nǐ)可以直(zhí)接把蛋液放入(rù)蒸锅(guō)里蒸(zhēng)。

　　煮(zhǔ)沸后，你(nǐ)应该打(dǎ)开蒸锅(guō)的盖子，用筷子不断(duàn)搅拌，每两分钟搅(jiǎo)拌一次。

　　大约七(qī)八分钟后(hòu)，锅(guō)里的鹅(é)蛋就(jiù)可以蒸(zhēng)了，然(rán)后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好(hǎo)的吃方式。

　　制(zhì)作(zuò)时，你可(kě)以根据(jù)自己的需要混(hùn)合适量(liàng)的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳(jiā)组(zǔ)合。

　　做的时候，你(nǐ)应该(gāi)把两(liǎng)个鹅蛋敲碎，混合成(chéng)蛋液，翻炒成块状，然后(hòu)把黄瓜切成薄片，用油加热，加入(rù)葱花(huā)，翻炒到香味(wèi)，然后(hòu)把黄(huáng)瓜薄(báo)片翻(fān)炒到(dào)软，然后把(bǎ)翻炒(chǎo)的鹅蛋加入(rù)锅里，加入适量的(de)食盐(yán)调味(wèi)，然后就可以(yǐ)从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌(yān)制食用，味道(dào)特别好。

　　在(zài)腌制鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗(xǐ)干净，晾(liàng)干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面(miàn)应该涂上(shàng)适(shì)量的食用盐。

　　没有必要用塑料(liào)包装(zhuāng)，它应该直接放(fàng)在(zài)一(yī)个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后，可(kě)以品尝(cháng)，放(fàng)在锅(guō)里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又(yòu)轻，蛋(dàn)黄都沾有(yǒu)油。

鹅(é)蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含(hán)有(yǒu)丰富蛋白(bái)质、脂肪，还有各种(zhǒng)维生素，另外(wài)鹅蛋(dàn)中脂肪绝(jué)大(dà)部分是集中(zhōng)在蛋黄内(nèi)，含有很多磷脂，其中(zhōng)一半是(shì)卵磷脂，卵磷脂电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决对(duì)人脑和神经组织发育有很好作用，另(lìng)外(wài)鹅蛋中矿物(wù)质主要含(hán)于蛋黄内，另外(wài)鹅蛋里边(biān)铁(tiě)、磷和钙含量较多(duō)，很(hěn)容(róng)易被人体吸收(shōu)，可(kě)以(yǐ)作为补钙一个辅助(zhù)产品。

　　鹅蛋里边维生素含量(liàng)也很丰富，含(hán)有(yǒu)丰富维生素A、D和(hé)一些核黄素，对(duì)人视力也有(yǒu)很好补(bǔ)益作(zuò)用。