芹菜榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一(yī)下吗(ma)，芹菜榨(zhà)汁用生(shēng)的好(hǎo)还(hái)是熟的好芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下的。

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芹菜(cài)榨汁要开水焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用生的好还(hái)是熟的好

　　1.芹(qín)菜(cài)榨汁要开水焯一下，因为(wèi正、异、新，正异新的区分)在芹菜(cài)表面会有很多的细菌，而且在表面还会(huì)有很多的泥污，所以必须要进行焯水，这样才(cái)能(néng)够(gòu)保证青(qīng)菜的新鲜，同时(shí)也可(kě)以(yǐ)去除表面(miàn)的泥污(wū)，吃的(de)时候就特别健(jiàn)康卫生。

　　2.另(lìng)外(wài)，芹菜榨汁用开水(shuǐ)焯的具体方法为首先(xiān)清洗(xǐ)干净(jìng)，然后起锅(guō)烧水，将(jiāng)青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就(jiù)可以完成焯水，这正、异、新，正异新的区分样制作出来(lái)的(de)味道(dào)就比(bǐ)较好(hǎo)吃(chī)，而且也(yě)不会出(chū)现拉肚子(zi)的情况。

芹(qín)菜榨汁用生的好(hǎo)还(hái)是熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁的话不管是用生的还是熟的(de)都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜(xǐ)欢吃些生食的(de)话，可以直接用生(shēng)的榨汁，由于生的芹菜味道(dào)比较(jiào)重所以很多人都(dōu)不能接受。

　　要是(shì)不(bù)能接(jiē)受的话也可以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同属(shǔ)于芹(qín)菜，但是西芹和芹菜含水量不一(yī)样且所(suǒ)含营养价值(zhí)也不同(tóng)。

　　芹菜中所含的粗(cū)纤维成分比较多，榨出(chū)来的汁(zhī)水所含的杂质(zhì)比较(jiào)多(duō)，难(nán)以(yǐ)下咽。

　　西芹(qín)水分含量比较多，粗纤维(wéi)较少，所以西(xī)芹榨出来的(de)汁水比较(jiào)纤细浓稠(chóu)，且不含太多(duō)杂质，比较容易吞咽，所(suǒ)以选(xuǎn)择榨芹菜(cài)汁时选(xuǎn)用(yòng)西芹较(jiào)好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不(bù)用(yòng)把叶子去掉,叶(yè)子(zi)营养(yǎng)很高。

　　 很多人吃芹菜会(huì)把芹菜叶丢(diū)掉(diào),这种吃法是不科学的,因为芹(qín)菜叶的营养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶中的胡萝(luó)卜素、维生素(sù)C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于(yú)芹菜茎(jīng),其中个别营养成分要(yào)高出芹菜茎几十倍(bèi)。

　　芹(qín)菜叶中还(hái)含(hán)有(yǒu)维生素E,而芹菜茎中没(méi)有。

芹菜(cài)榨汁用热水(shuǐ)还是凉(liáng)水

　　都可以，根正、异、新，正异新的区分据(jù)口(kǒu)味来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材(cái)蔬(shū)菜(cài)，它富含(hán)碳水化合物和蛋白质具(jù)有(yǒu)健胃、利尿、净血调经(jīng)、镇静等作(zuò)用。

　　很多人(rén)都会(huì)用它(tā)来榨汁(zhī)喝(hē)，一般都是直接切段榨汁即可(kě)，不喜欢味(wèi)道(dào)的还可以添(tiān)加白糖或者(zhě)先焯(chāo)水榨熟的。

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