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　　牛(niú)心管是牛(niú)的什(shén)么部(bù)位图片？牛(niú)心管(guǎn)（牛(niú)黄喉）是牛(niú)心脏的主(zhǔ)动脉(mài)血管的(de)。关于(yú)牛心管(guǎn)是(shì)牛的(de)什么部(bù)位图(tú)片以及牛心管是牛的什么部位图片，牛心管是牛的哪(nǎ)个部(bù)位(wèi)？，牛心管是什么东西，牛心管是啥，心管是牛的(de)哪(nǎ)个部(bù)位等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉(hóu)的(de)。

　　黄喉与牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为(wèi)主动脉(mài)，又(yòu)称(chēng)心(xīn)管(guǎn)。牛的心脏顶部连接(jiē)血脉和心脏的(de)组织。韧性较高(gāo)，可(kě)以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成(chéng)分(fēn)是(shì)平滑(huá)肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营(yíng)养价值(zhí)高(gāo)《人民的名义》陈海是被谁暗算了人民的名义是真实改编的吗一些。牛心定的主要成(chéng)分是组(zǔ)织。

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。但牛黄喉(hóu)处(chù)理起来较为麻(má)烦(fán)，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过(guò)专业吃货很多(duō)都爱吃牛黄(huáng)喉。牛(niú)心顶由于它的韧性很高(gāo)，所以用酱(jiàng)炒出来后口感(gǎn)既脆(cuì)嫩又(yòu)爽(shuǎng)口(kǒu)。

牛心管(guǎn)是(shì)牛的什(shén)么(me)部(bù)位图片

　　《人民的名义》陈海是被谁暗算了人民的名义是真实改编的吗1、牛(niú)心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏(zàng)的(de)主动(dòng)脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火锅中的(de)一种食物，来自(zì)于猪、牛等家畜(chù)的大血(xuè)管，一般为(wèi)主动脉，又称心管，常被误(wù)解为食管(guǎn)或(huò)气(qì)管，在火锅(guō)菜肴中又分为发制(zhì)黄喉和鲜(xiān)黄喉(hóu)，在火(huǒ)锅中(zhōng)重要的(de)特点就是(shì)爽脆(cuì)。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛(niú)黄(huáng)喉较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛(niú)黄喉处理起来较(jiào)为麻(má)烦(fán)，若(ruò)处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动。