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凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于什(shén)么(me)茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之(zhī)一(yī)，归归于乌龙茶类，为(wèi)半发(fā)酵(jiào)茶，是我国茶树中(zhōng)花香(xiāng)最狷(juàn)介、花(huā)香类(lèi)型最(zuì)多(duō)样的茶树种类，

　　产自气(qì)候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之后有兰(lán)花(huā)香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明(míng)澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷(shuā)茶具，不只能够清洗茶杯，还(hái)能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案(dān)枞投(tóu)到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲(chōng)泡的(de)茶汤倒掉(diào)，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗(wǎn)里(lǐ)边焖(mèn)泡，水量在七八分左右(yòu)，三秒后饮用(yòng)。

凤(fèng)凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种(zhǒng)具有中国特(tè)色的茶，归于(yú)闻名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州(zhōu)市(shì)凤凰镇(zhèn)，以当地的(de)一(yī)座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)具有天(tiān)然花香、汤(tāng)色橙黄(huáng)（原茶(chá)）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白(bái)瓷碗和(hé)潮汕(shàn)功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶(hú)和(hé)风箱（电磁炉或酒精灯都(dōu)能够(gòu)），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝(hē)茶就十分重视水质，水的(de)质量将直接(jiē)影响茶(chá)汤的滋(zī)味(wèi)。

　　一般来说，无(wú)色无味、含(hán)氧量高的水(shuǐ)最(zuì)适(shì)合泡茶，以(yǐ)山泉(quán)水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温(wēn)控制在(zài)95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖(gài)碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝(hē)浓茶(chá)的朋友能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则放(fàng)少些茶，依据先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案自己的品(pǐn)味，投进量多试几回，就能把握自己喜(xǐ)爱(ài)的(de)茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶具，然后在余(yú)温散尽前，投进(jìn)茶(chá)叶并把100度的开水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水只需(xū)水(shuǐ)盖过茶叶即(jí)可，不宜过(guò)多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为(wèi)了避(bì)免(miǎn)冲茶过(guò)程中，水杯招(zhāo)引了开水(shuǐ)的热量，导致水(shuǐ)温(wēn)不行(xíng)泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂(fú)面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白(bái)泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快(kuài)。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把泡后(hòu)的(de)茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可(kě)视泡数的添(tiān)加恰(qià)当增出汤的(de)时刻，茶水倒到(dào)少量时要一(yī)点一点(diǎn)均匀滴到各(gè)茶杯(bēi)里。

　　这(zhè)样(yàng)冲(chōng)泡出的茶(chá)汤不(bù)苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯中的(de)茶香(xiāng)，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其(qí)香(xiāng)后品(pǐn)味其味(wèi)确是一种日子(zi)艺术(shù)享(xiǎng)受

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