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饺(jiǎo)子冻成一坨了怎么吃,饺子冻成一坨(tuó)了怎么吃才好吃

  1、如果(guǒ)饺子(zi)冻成一(yī)大坨可以(yǐ)放冰箱冷藏室解(jiě)冻(dòng),如果饺子皮没(méi)有(yǒu)破损可以用盘子装(zhuāng)好放进(jìn)冷藏(cáng)室解冻,期间(jiān)不要翻动饺子避免破损。

  2、也可(kě)以(yǐ)用盐水(shuǐ)煮饺子解冻,如果是(shì)想要煮着(zhe)吃,可以先把(bǎ)锅里的烧开,然后再放适量的盐,最后再放饺子,不用(yòng)翻动,饺子(zi)很快就(jiù)会化开,也(yě)不(bù)会出现粘锅的情况(kuàng)。

自己包的饺子冻成一坨怎么办?

  •   可以把饺子(zi)放入(rù)一个袋子中(zhōng),然后握住袋子(zi),往(wǎng)桌上敲几(jǐ)下(xià),饺子即可分(fēn)开;

      或者(zhě)把饺(ji网络上说的310什么意思,网络上说的310什么意思啊ǎo)子(zi)放(fàng)入(rù)冷藏室中冷藏几分钟,解冻后即(jí)可较轻松(sōng)解开(kāi);

      或者是放在常(cháng)温下,让其(qí)自然解冻,但(网络上说的310什么意思,网络上说的310什么意思啊dàn)是这(zhè)样(yàng)饺子皮易坏(huài)。

  •   怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一块:刚包好的(de)饺子(zi)表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨着(zhe),所以(yǐ)才导致放(fàng)入冷冻室(shì)易粘到一(yī)起,只要解决潮湿(shī)和间隔(gé)问题,就(jiù)能让(ràng)饺子(zi)冷冻时不(bù)粘(zhān)在一块(kuài)。

      首先可以把饺(jiǎo)子分(fēn)开(kāi)放,这样自然饺子不会(huì)粘在一起;

      也可在(zài)饺子皮外边滚上少许面粉,使饺子(zi)皮不要太潮湿;

      或者饺子包好后在桌上放1-2小时,等水分略(lüè)干(gàn)了再放进冰箱。

  •   饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法:等锅(guō)里的水开了(le),把饺子放到笼屉上即可,蒸20分钟左右即可食用,但是要注意(yì)蒸的时(shí)间足够长,防止粘在一起的部(bù)分蒸不熟。

      若是在蒸(zhēng)饺子之(zhī)前等饺子解冻,饺子皮会(huì)变(biàn)得很软且容(róng)易破。

  •   冻饺粘在一起煮(zhǔ)法(fǎ):(1)锅中(zhōng)放冷水,直(zhí)接把粘在一起的(de)饺子放入锅中。

       (2)开大火(huǒ),水(shuǐ)在慢慢升(shēng)温(wēn)的过程中(zhōng),饺子也会解冻。

      (3)在水(shuǐ)加热的(de)过程中(zhōng),可(kě)用勺子推(tuī)一推饺(jiǎo)子,使饺子散开。

      (4)等(děng)水开(kāi)了,饺子(zi)全部浮于水上,即(jí)可食用。

  •   为什么(me)冻(dòng)饺子粘一(yī)起要(yào)用(yòng)冷水煮:冻好的饺子(zi)直接(jiē)放入(rù)热水(shuǐ)中(zhōng),会使(shǐ)饺子其他(tā)部分熟得快,而粘(zhān)在一起的部分还没熟,煮太久(jiǔ)饺子(zi)易破,冷水(shuǐ)下锅(guō)可让(ràng)饺子皮先吸(xī)收一定水分(fēn),有初步解(jiě)冻的效果,这样饺子既不会粘在(zài)一起也不会(huì)有(yǒu)部分煮(zhǔ)不熟的情况。

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