竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关(guān)于竹荪煮(zhǔ)多久以(yǐ)及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多(duō)久(jiǔ)可以煮熟等问题(tí)，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知(zhī)识(shí)答案(àn)：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用(yòng)淡盐(yán)水泡(pào)发大(dà)约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭(bì)的(de)一端，同时要去除(chú)竹荪(sūn)的花朵(duǒ)部分网状部分，只保(bǎo)留(liú)茎部，否则(zé)会有怪味(wèi)，竹荪(sūn)也(yě)是野生菌，所(suǒ)以需要沸(fèi)水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时区别词和形容词的异同举例，区别词和形容词的异同点间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪(sūn)的处(chù)理方(fāng)法其实(shí)也不难(nán)，只要(yào)把它比(bǐ)较(jiào)难(nán)清(qīng)理的(de)地(dì)方(fāng)都要注(zhù)意去洗干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝(fèng)可(kě)以用(yòng)牙(yá)刷去(qù)刷，只(zhǐ)要能清洗干(gàn)净就好了。

　　在(zài)处(chù)理的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放入水槽(cáo)中用清水(shuǐ)洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这(zhè)时候就(jiù)要立(lì)即把它捞(lāo)起来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务必(bì)要做到彻底的冷却，否则(zé)荪色会变(biàn)暗(àn)。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不(bù)管是(shì)用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水都是可以用来泡(pào)竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯一的区别就是(shì)冷水泡竹(zhú)荪所需要的时(shí)间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据个(gè)人方便(biàn)的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是比较合适(shì)的，而且(qiě)浸泡的时间也(yě)不宜太长，不然就(jiù)会破坏竹荪中(zhōng)所含的(de)营养物(wù)质(zhì)，导致(zhì)竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效(xiào)与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪(sūn)中含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素(sù)和矿物(wù)质，而且其中的氨基酸符(fú)合(hé)人体所需要的(de)氨基酸比例，食用后(hòu)可(kě)以(yǐ)为人体(tǐ)补充(chōng)多种营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)，能(néng)够维持人体(tǐ)组织器官的正常生理(lǐ)功能，并促进人(rén)体的新陈(chén)代(dài)谢(xiè)。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺(fèi)内(nèi)的热(rè)气，起到(dào)清(qīng)肺热、降肺气的作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为肺气(qì)上行、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不(bù)止等症状(zhuàng)来说(shuō)，可以适(shì)当地吃一(yī)些竹荪，可(kě)以(yǐ)起到润肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹(zhú)荪味甘、微苦(kǔ)，偏(piān)凉性(xìng)，食用(yòng)后可(kě)以有(yǒu)效(xiào)地降低人体内的(de)热气，起到清热利(lì)湿的作用(yòng)，因此(cǐ)对于一些因为体内火气过大(dà)而出(chū)现的口舌生(shēng)疮、口干(gàn)舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以通(tōng)过(guò)吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用(yòng)后会对脾(pí)胃(wèi)造成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的时候一(yī)定要适量(liàng)食用(yòng)，而且对于一(yī)些本身脾胃比(bǐ)较虚(xū)寒的人群来说(shuō)，建议最好是(shì)根(gēn)据自身(shēn)的肠胃情(qíng)况来(lái)决定少吃或(huò)不(bù)吃，以免食(shí)用后出现肠胃不(bù)适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具有一定(dìng)的过敏(mǐn)性，食用后容易出现过敏(mǐn)的(de)症状，因(yīn)此对于一些(xiē)过敏体质的(de)人群(qún)来说，在食用竹荪之前最(zuì)好是(shì)先做(zuò)好过敏源(yuán)测(cè)试，确定不过敏后(hòu)方可继续(xù)食(shí)用，以免出现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营(yíng)养(yǎng)价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可以补充人体所需(xū)要的能量。

　　二(èr)、具(jù)有明(míng)显的防病作(zuò)用和机体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富(fù)的蛋白质，可(kě)以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量(liàng)元(yuán)素(sù)，维持人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可(kě)以适当的促进(jìn)肠胃的运动，区别词和形容词的异同举例，区别词和形容词的异同点在一(yī)定程度上(shàng)提高机体(tǐ)消(xiāo)化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要(yào)煮久一点(diǎn)。

　　那(nà)么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片(piàn)烹(pēng)饪(rèn)前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪(sūn)的(de)部分花瓣(bàn)(网(wǎng)状结(jié)构(gòu)的(de)一部(bù)分，花(huā)瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则(zé)会有(yǒu)异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生(shēng)菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮的时(shí)间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易(yì)老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克，碳水(shuǐ)化合物(wù)60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称(chēng)糖(táng)度(dù)和(hé)不对称糖(táng)度丰(fēng)富多彩，有(yǒu)膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以补(bǔ)充人(rén)体必需的营养元素，增强人(rén)体免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的(de)上品，能止痛(tòng)、补气(qì)血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调节中老年(nián)人的(de)血糖(táng)，治疗痢疾、牙(yá)痛、支(zhī)气管炎、败血症(zhèng)、风湿(shī)病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节(jié)机(jī)体和预防疾病(bìng)的作用(yòng)，因此越来(lái)越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不(bù)太难。

　　如(rú)果只有难(nán)清理的地方必须清理，清(qīng)理(lǐ)不(bù)了的接(jiē)缝可以用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能(néng)被清(qīng)洗就好了。

　　比较实用的解决方法是(shì)去除根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油(yóu)锅，直到越(yuè)来(lái)越透(tòu)明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要(yào)马上把(bǎ)它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的(de)情(qíng)况(kuàng)下，一定要(yào)保证完全冷藏，否则太(tài)阳颜(yán)色会比(bǐ)较暗，非常容易造成(chéng)熟(shú)后(hòu)松散(sàn)变质的(de)情况。

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