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刀鱼是海鱼还是淡水鱼

  刀鱼是淡水鱼的。

  刀(dāo)鱼是淡水鱼,因(yīn)为主要分布(bù)在长江、钱(qián)塘江、黄(huáng)河等淡(dàn)水(shuǐ)地区,所以属于淡水鱼(yú)。

  虽然它们是淡水(shuǐ)鱼,但它们可以(yǐ)在(zài)海水中生(shēng)长。 由于刀(dāo)鱼有(yǒu)洄(huí)游习性,它们(men)不(bù)仅能(néng)适应(yīng)淡水环境,还能在(zài)海水中正常生长(zhǎng)。

  当刀鱼繁殖(zhí)时,它(tā)会进入淡水。 繁殖成(chéng)功后,它们(men)会将小鱼带入海水中生(shēng)长。 因此,很多刀鱼生活在淡(dàn)水和海(hǎi)水的交界处,比如我国(guó)的渤海、黄海(hǎi)和(hé)东海都(dōu)有它们的(de)身影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些(xiē)呢

  刀鱼是(shì)体型最大(dà)和游泳速度(dù)最快的鱼种之一。

  刀鱼颚尖,稍稍有些粗,占体长的三分之二。

  成(chéng)鱼体长可达(dá)米(mǐ),体重约(yuē)500公(gōng)斤。

  刀鱼尾部有个大的半月形(xíng)鳍,鱼体丰巢柜最多能存放几天收多少钱 丰巢柜滞留10天还能取吗表面(miàn)光滑,没(méi)有鳞(lín)片。

  刀鱼生活(huó)在热带和温带(dài)水(shuǐ)域,但(dàn)夏季有时可(kě)游到巴伦支海。

  刀鱼体(tǐ)侧扁而长(zhǎng),前部(bù)高,向后渐低;背缘平直,腹(fù)缘有锯齿状棱鳞。

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  头短小,侧扁(biǎn)而尖。

  吻(wěn)钝圆,突出。

  眼较(jiào)小,近于(yú)吻(wěn)端(duān)。

  眼间隔圆凸。

  鼻(bí)孔每侧2个,距眼前缘较距(jù)吻端为近。

  口(kǒu)大,下位。

  口裂斜行。

  幼鱼时上颌骨短,向后伸到鳃盖附近;成(chéng)鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底,上颌骨下缘有(yǒu)小锯齿。

  刀鱼上(shàng)溯期间不摄食,入(rù)东平湖后,又重(zhòng)新摄食。

  至6月初(芒种前后)产卵,产卵后部分亲(qīn)鱼(yú)顺流而下,陆(lù)续回海,一部分继续(xù)在湖区摄食一段时间之后再(zài)降河入海(hǎi)。

  长(zhǎng)江刀(dāo)鱼含有(yǒu)丰富的蛋白质、脂肪,肌肉(ròu)氨基(jī)酸组成基本符(fú)合FAO/WHO的评(píng)价(jià)标准(zhǔn);尤其是(shì)脂肪显著高于一(yī)般名特优鱼类,脂肪酸以不(bù)饱和(hé)脂肪酸为主;在肌肉(ròu)游离氨基(jī)酸中,含有丰富的鲜味(wèi)氨基酸,尤其含(hán)有高比例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

  长江(jiāng)刀(dāo)鱼(yú)是人类的一(yī)种营养均衡(héng)、味(wèi)道鲜美(měi)、对人体健康有益(yì)的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形(xíng)态特征

  刀鱼(yú),又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白(bái)如银光闪烁,一般长约(yuē)30厘米左右(yòu),雌大(dà)雄小,体(tǐ)形狭长扁平似刀。

  据《辞(cí)海》记载(zài):“春(chūn)夏集群溯河,分别到河流上游(yóu)或在(zài)河口产卵,形成渔汛(xùn),产卵(luǎn)后又返归海(hǎi)中。

  ”长(zhǎng)江下游(yóu)从南京到南通的水道,通常是(shì)刀鱼鱼(yú)群出(chū)入的(de)最(zuì)佳地段。

  江(jiāng)阴地处(chù)长江河口入(rù)海(hǎi)处的南岸,是鱼群回(huí)游的(de)“黄金水道(dào)”,拥有的河岸线(xiàn)长途上百里,又有相当规模的捕捞能力,所以,每年上市的刀鱼,其产量在长江下游各县市中雄居榜首。

  往往(wǎng)春节一过,渔(yú)船(chuán)竞(jìng)发(fā),渔人的(de)兜篓里就(jiù)银(yín)白一片。

  旺季来(lái)临时,大街(jiē)小巷(xiàng),只要叫卖的人一(yī)招(zhāo)引,围者如堵,争相选购,称秤的、收钱的就会忙得不(bù)亦乐乎。

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