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切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗,南瓜切了(le)一半放冰箱能留几天

  可以。

  切开的南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏(cáng)的(de),也可以冷(lěng)冻,只不过(guò)在(zài)存放之(zhī)前(qián)需要先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉,这样的(de)做(zuò)法的(de)目的(de)是为了防(fáng)止水分的流失,处理完瓜瓤之(zhī)后,只需要用保鲜袋把切好的南瓜的(de)包好,就可以放冰(bīng)箱了(le)。

  等后(hòu)面拿出来在吃(chī)的时(shí)候,就把保鲜膜撕(sī)掉,再切掉南瓜切面的一层(céng)就好(hǎo)了,这样(yàng)也不用担心变味。

切开的南(nán)瓜放(fàng)冰(bīng)箱可(kě)以(yǐ)放多久(jiǔ)

  南瓜(guā)如果放置在干燥的地方能够保存一年左右的时间(jiān),如果(guǒ)放置(zhì)在(zài)潮(cháo)湿的地(dì)方,可以保管三(sān)个月左右(yòu),南瓜是水果中比较坚固(gù)的食物,可(kě)以保存的(de)时间长。

  南瓜很容(róng)易保存,完整的南瓜(guā)可(kě)以在常(cháng)温(wēn)下(xià)放(fàng)置1~2个月(yuè),切开的(de)南瓜容易变质,最(zuì)多(duō)可以保(bǎo)存2~3天。

  南(nán)瓜(guā)可以放入冰箱,但最好提高冰箱(xiāng)内的温度(dù),南(nán)瓜适合在十度以上的(de)环境(jìng)存(cún)放(fàng)。

  一般(bān)来说,冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜(guā),否(fǒu)则(zé)容易冻伤,南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

  南(nán)瓜实际上可以在常(cháng)温(wēn)下储存(cún)很长(zhǎng)时(shí)间,不需要特别用(yòng)到冰箱(xiāng),放在冰箱里(lǐ)保存反(fǎn)而会加(jiā)速其变(biàn)质。

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  南瓜挑(tiāo)选方法:

  1)看颜色

  由于南瓜(guā)的种类很多,因(yīn)此(cǐ)在(zài)选择时(shí)也(yě)会有一定的差异,例如:金黄色的南(nán)瓜颜色暗(àn)黄,条纹清晰粗(cū)重,表明是成熟的南瓜;

  绿色的(de)南瓜(guā)则要选择绿色(sè)的发黑(hēi),表明(míng)是成熟(shú)的南瓜(guā)。

  无论黄色还是绿色,只要是南瓜,它的棱(léng)角越深,瓜(guā)瓣就会(huì)越鼓越(yuè)成(chéng)熟(shú)。

  2)看瓜瓤

  南瓜切成小块,瓜皮(pí)很硬,这样的南瓜,煮熟后,吃(chī)起来(lái)又嫩(nèn)又甜。

  瓜皮颜(yán)色一般为金黄色,成熟时颜色(sè)较深(shēn)。

  反之,如果(guǒ)颜色较浅,则证(zhèng)明没有(yǒu)成熟。

  此(cǐ)外,瓜(guā)子饱满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟的标志之一。

  3)看外(wài)皮

  选择南瓜时,最好选(xuǎn)择外形完整无(wú)小疙瘩(dā)的南瓜。

  如果情(qíng)况不佳,就不要购买。

  但(dàn)乡下的南瓜,外皮上会有一些小斑点,这(zhè)是因(yīn)为,当南瓜在(zài)生(shēng)长过程中,可能会(huì)被虫子(zi)咬或刮(guā)伤时,南瓜会分(fēn)泌出黏液(yè)来(lái)保护(hù)伤口,经过一段时间,这些黏液就凝固(gù)成硬块(kuài),中国人口第一大省,中国人口第一大省排名表皮上也会有小斑点,但不(bù)影响食用。

  另外,挑南瓜和挑冬(dōng)瓜(guā)是一样的,表(biǎo)面涂上一层白霜(shuāng)会更好,这(zhè)样的南瓜(guā)可(kě)以保存更(gèng)久,而且(qiě)味道也更甜美。

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