怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)好吃？首(shǒu)先观察(chá)南瓜的(de)颜色的。关于怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

老南瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　老南(nán)瓜(guā)是可以生吃的(de)。

　　南(nán)瓜可以生(shēng)吃，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南(nán)瓜可以较(jiào)好的保存其(qí)营养(yǎng)价值，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南(nán)瓜(guā)，对于改善皮肤(fū)状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常(cháng)卖(mài)的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好(hǎo)，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗(lì)南瓜(guā)，北京的品种，挑选要(yào)找颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜(guā)又面(miàn)又甜(tián)，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条(tiáo)纹的；有(yǒu)的是长的，带有(yǒu)斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的(de)时(shí)候，要找形状完(wán)整的，有(yǒu)凸起或斑点的不(bù)影响(xiǎng)口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保灰姑娘作者是安徒生还是格林护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮(pí)，如果比较(jiào)坚硬，那就是(shì)老南(nán)瓜(guā)；如果(guǒ)一掐就破，那(nà)就(jiù)是嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的(de)拍打，辨别(bié)一(yī)下(xià)南瓜(guā)的声(shēng)音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟(shú)度就没那灰姑娘作者是安徒生还是格林么好了。

如(rú)何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮(pí)颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么(me)品种，棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐(qiā)就(jiù)破，就(jiù)证明成(chéng)熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的(de)那一(yī)小(xiǎo)段茎(jīng)，如果感(gǎn)觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘的(de)时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟(shú)度高(gāo)的(de)表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调(diào)养肠胃很好的食(shí)物(wù)，南瓜(guā)中含有丰灰姑娘作者是安徒生还是格林富的维生素A原(yuán)，可以参与(yǔ)胃(wèi)内(nèi)上(shàng)皮组织的正常(cháng)代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让(ràng)消化道免受(shòu)粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有补中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖(táng)止渴的功效，现代医学研究证(zhèng)明，南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝(gān)、肾功能减弱(ruò)的(de)人增(zēng)强肝肾细胞的(de)再生能力(lì)。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能(néng)促进胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶(jiāo)可(kě)推迟食物排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸收(shōu)，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的(de)矿物(wù)质(zhì)钴，是胰(yí)岛素细胞(bāo)合(hé)成胰岛素所必(bì)需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资(zī)料来(lái)源：人民网-南(nán)瓜并非要(yào)新鲜(xiān)才好吃 如何挑到(dào)好(hǎo)南(nán)瓜

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 灰姑娘作者是安徒生还是格林