怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃？首先观察南(nán)瓜(guā)的颜色的。关(guān)于怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好(hǎo)吃以及怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的(de)胡(hú)萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基(jī)酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃(wèi)肠道(dào)不适，日常(cháng)适量生吃(chī)南瓜，对(duì)于(yú)改善皮肤(fū)状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖(mài)的(de)两个(gè)品种，一个是蜜本(běn)南瓜兔子有几条腿，兔子有几条腿正确答案(guā)，要面甜的(de)就要(yào)挑选颜色(sè)橙色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口感就(jiù)好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深(shēn)绿的(de)、所(suǒ)以，什么样的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　兔子有几条腿，兔子有几条腿正确答案2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的(de)形状看出来(lái)，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹的；有的(de)是长的(de)，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选的(de)时(shí)候，要(yào)找形状完整的(de)，有凸(tū)起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留(liú)下(xià)来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜(guā)的外皮。

　　购(gòu)买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就(jiù)是(shì)老南瓜(guā)；如果(guǒ)一(yī)掐就破，那(nà)就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打(dǎ)，辨(biàn)别一下南瓜(guā)的声音，闷响的就(jiù)是老(lǎo)南瓜(guā)，反之，成熟度(dù)就(jiù)没(méi)那(nà)么(me)好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄色(sè)的(de)南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越(yuè)清楚粗(cū)重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什(shén)么品(pǐn)种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较(jiào)坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的(de)那一小(xiǎo)段茎(jīng)，如果感觉非(fēi)常硬(yìng)，就证(zhèng)明南瓜(guā)采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成熟(shú)度高的表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以(yǐ)参与(yǔ)胃(wèi)内上皮组织(zhī)的正常代谢，保(bǎo)护胃黏(nián)膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让消化道(dào)免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医的角度认为：有补(bǔ)中(zhōng)益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现代医学(xué)研(yán)究证明，南(nán)瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾细(xì)胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜(guā)富(fù)含维生素a、维(wéi)生素c和(hé)维(wéi)生素e，能促进胰(yí)岛素的(de)分泌(mì);南兔子有几条腿，兔子有几条腿正确答案瓜中的(de)果胶可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖(táng)类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是胰(yí)岛素(sù)细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的(de)物(wù)质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适(shì)当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：人(rén)民(mín)网-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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