怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲(lián)才(cái)甜呢以(yǐ)及(jí)怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)一点，怎样(yàng)挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲(lián)怎样选(xuǎn)才甜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴(liú)莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于(yú)热带生果(guǒ)，性热味甘(gān)，且糖分含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲(lián)中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋(dàn)白质和维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠活动(dòng)、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较(jiào)为(wèi)丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物(wù)质等(děng)，具有弥补(bǔ)人体养分的效(xiào)果(guǒ)。适量(liàng)的(de)食用(yòng)榴莲还能够影(yǐng)响胃液和(hé)唾液排泄(xiè)，具(jù)有开(kāi)胃(wèi)、促进(jìn)胃口的成(chéng)效(xiào);还有必(bì)定的散(sàn)寒(hán)成效，能够在必定程(chéng)度(dù)上(shàng)缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买(mǎi)榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表(biǎo)会呈现(xiàn)许多鼓包，并(bìng)且底部是平的，这样(yàng)的榴莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这是因(yīn)为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所(suǒ)以其外表看上去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲(lián)便是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴(liú)莲”的口(kǒu)感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外(wài)壳(ké)的色(sè)彩，假如是(shì)青色(sè)的话，阐(chǎn)明榴莲并(bìng)没有熟透，假如榴(liú)莲(lián)的(de)色(sè)彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过头了，这两(liǎng)种色彩的(de)榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部(bù)有(yǒu)轻轻裂(liè)口的最(zuì)好，可是也不(bù)要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过(guò)头口感(gǎn)欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很(hěn)简单遭到污染。

　　也能(néng)够(gòu)经过(guò)捏榴(liú)莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲的口感，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表其老练(liàn)度高，能够(gòu)购买，假(jiǎ)如刺又(yòu)尖又长(zhǎng)、还不简单捏得(dé)动，阐(chǎn)明榴(liú)莲的果(guǒ)肉(ròu)少(shǎo)皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴(liú)莲还没(méi)有熟透，假如闻着(zhe)有酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明这个榴莲老练(liàn)过(guò)头(tóu)了，此(cǐ)榴莲(lián)不光滋味(wèi)欠好，在(zài)口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜(tián)美味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练(liàn)度是(shì)刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴(liú)莲(lián)、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中的(de)尖端，而(ér)咱们(men)常吃的榴莲是泰(tài)国金(jīn)枕头(tóu)榴(liú)莲(lián)，它只能算(suàn)是榴莲中(zhōng)入(rù)门等级，因为(wèi)其产量(liàng)大、口感清淡、价格(gé)适中简单被(bèi)老百姓承受(shòu)。

怎样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴(liú)莲是(shì)有(yǒu)香味的，一种浓(nóng)郁又不腻(nì)的滋味，就(jiù)好像(xiàng)是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇(chún)醇的(de)感(gǎn)觉(jué)。

　　你也(yě)能够依据的榴莲的气(qì)味判别它是不是(shì)熟(shú)了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股(gǔ)青、涩的滋味的，便是(shì)刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而(ér)坏了的榴(liú)莲呢，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识(shí)榴莲(lián)的(de)老(lǎo)练度，就(jiù)像(xiàng)挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴莲老练(liàn)度会好一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好(hǎo)榴(liú)莲呈(chéng)较(jiào)通(tōng)透的黄色，假如青(qīng)色比较(jiào)多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了(le)密密(mì)的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺(cì)的顶端，假如(rú)稍(shāo)用(yòng)力就能够让它们互相挨(āi)近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假如感觉(jué)手感十分坚(jiān)实，底子(zi)无(wú)法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南(nán)洋(yáng)，因为出海时刻太(tài)长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇(qí)特(tè)果子，就带回几个同(tóng)大伙一同(tóng)品(pǐn)味，许多船员吃后对这种生(shēng)果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这(zhè)种果子(zi)叫(jiào)什(shén)么姓名(míng)？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了)连同音，后来人们就将它称为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴(liú)莲）忘返”，寄(jì)予一种(zhǒng)思乡之情(qíng)。

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