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嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜籽油(yóu)可(kě)以炒(chǎo)菜吗(ma)

　　菜籽油(yóu)是可以炒菜的(de)。

　　可以炒(chǎo)菜哦。菜籽(zǐ)油富含维生素(sù)E、各类脂(zhī)肪(fáng)酸等(děng)，可以很好地被人体吸(xī)收，平日里可以用来(lái)煎炒食物(wù)，真是好看又好吃呢

　　菜籽油也就是我们俗(sú)称的(de)菜油，也叫做(zuò)油菜籽油(yóu)、香菜油，是用(嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思yòng)油菜籽榨出来的食用(yòng)油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽(zé)诱人，而且(qiě)闻起来(lái)还有一股香香的味道，用它炒(chǎo)出来的菜不仅味美(měi)，而(ér)且营养价值高。

菜籽油(yóu)如何(hé)去掉(diào)生(shēng)油味(wèi)道

　　菜籽油(yóu)去掉生(shēng)油味方法

　　1、当(dāng)油烧开时下锅(guō)，撒把干(gàn)面粉(fěn)，面粉受热渐渐也糊(hú)化沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒(jiāo)压(yā)榨法：油烧(shāo)热(rè)时，放入几(jǐ)粒花椒、茴香(xiāng)、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再(zài)投入1-2片青菜，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽(zǐ)油(yóu)倒入锅中烧热；油烧(shāo)热(rè)后往锅中放入适量的(de)生(shēng)花(huā)生，等到花生炸熟后(hòu)，捞出即(jí)可(kě)去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十(shí)几颗(kē)黄豆(dòu)粒，炸至焦糊(hú)状后捞出，即可去除异(yì)味(wèi)。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽(zǐ)油烧沸时，放(fàng)入大米干饭或者馒头片(piàn)，炸(zhà)焦黄(huáng)捞出，米饭或者馒头(tóu)片(piàn)能够吸附异味(wèi)。

　　6、馒(mán)头除味法(fǎ)：先将(jiāng)菜籽油烧热，然(rán)后放几片馒(mán)头(tó嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思u)片油(yóu)炸(zhà)，待炸过(guò)的菜(cài)籽油冷却后，将其装坛(tán)储存，日常用于(yú)炒菜(cài)，不(bù)仅(jǐn)无异味，而且还有(yǒu)油(yóu)炸的香味。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热，之后加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行翻(fān)炒即可(kě)。

　　当菜籽油冷却过后，可以选(xuǎn)择放到密封的瓶子当中(zhōng)进行存放。