辣椒怎么(me)风干保(bǎo)存？清洗辣椒(jiāo)，然(rán)后把它烘干(gàn)的(de)。

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辣椒(jiāo)是酸性(xìng)还是碱性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣(là)椒测(cè)试偏碱性。辣椒是热(rè)碱性食物(wù)。对于老人来(lái)说，最好不要多吃。重点(diǎn)是孕(yùn)妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇(fù)不能多食用，以免导(dǎo)致便(biàn)秘。辣椒的(de)优点，可(kě)降低(dī)人(rén)身(shēn)体中的(de)酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以(yǐ)开胃，帮助增加食欲。碱(jiǎn)性(xìng)食物包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣(là)椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把(bǎ)它烘干(gàn)抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲。

　　用(yòng)冷自来水冲(chōng)洗辣椒，仔细洗(xǐ)去污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的(de)辣椒，它们无法长时间(jiān)存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才(cái)继续下一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴(dài)上手套(tào)保护双手(shǒu)。

　　辣椒(jiāo)含(hán)有辣椒素，沾在皮肤上(shàng)会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别(bié)注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁架上。

　　你可以用(yòng)凉架，或其它(tā)底部通风的(de)架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或(huò)托盘，因为(wèi)它们(men)不通风，辣椒(jiāo)比(bǐ)较难均匀地风干(gàn)。

　　把(bǎ)铁架(jià)放(fàng)在(zài)照到阳光、通风良(liáng)好的房(fáng)间。

　　厨房(fáng)窗台是个不错的(de)地点。

　　让它(tā)们(men)晾(liàng)3天或更久，然后存放在(zài)密封的盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成(chéng)串，然后挂(guà)起来。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你可(kě)以继续挂着它(tā)们，或(huò)是收起来，供日后使(shǐ)用。

　　做法如下：把一根粗长线或(huò)钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣(là)椒蒂下(xià)方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所(suǒ)有辣椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在屋里通风良(liáng)好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等待3周(zhōu)到1个(gè)月，辣椒变干后(hòu)就能使用(yòng)。

　　4、用(yòng)烤炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如(rú)果你赶时间，不(bù)想等待辣椒自然风干，不(bù)妨(fáng)使(shǐ)用抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲这个方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让它们更快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵循(xún)以(yǐ)下简(jiǎn)单(dān)步骤：将干(gàn)净的(de)辣椒对(duì)半直(zhí)切。

　　把它们铺排在烤盘(pán)上，辣椒(jiāo)籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度(dù)）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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