意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西？意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么东西，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么味道，意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么味道好吃，意(yì)大利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什么做的等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

意大利(lì)是发(fā)达(dá)国(guó)家吗

　　是的，意大利(lì)是发(fā)达国家(jiā)的。

　　意(yì)大利(lì)是发达国(guó)家。意大利(lì)是一个高(gāo)度发(fā)达的(de)资(zī)本(běn)主义国家,欧(ōu)洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还(hái)是申根公约、八国集团和(hé)联合国等(děng)重要国(guó)际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联(lián)合国(guó)教科文组织世(shì)界遗产,是(shì)全(quán)球拥有世界遗(yí)产(chǎn)最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩(huì)是(shì)一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴(yáo)带有番茄的(de)清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干，最(zuì)后撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和(hé)番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰开(kāi)的好侍番茄(jiā)红烩(huì)调(diào)料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么(me)意识

　　红烩——是(shì)一种烹调(diào)方法

　　意大利红(hóng)烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油5宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府0克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即将剩下(xià)的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至(zhì)七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再(zài)将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用水煮4个(宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府gè)小时，在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱(cōng)，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红酒汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法(fǎ)式(shì)乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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