榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳(ké)尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以及榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不(bù)甜，买(mǎi)榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲(lián)怎么(me)挑等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可(kě)以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养物(wù)质比较丰(fēng)富(fù),是很容易(yì)滋生(shēng)细菌以及(jí)微生物从而导致其变(biàn)质(zhì)的(de),

　　因此生活中要(yào)是不能及时将(jiāng)榴(liú)莲(lián)吃(chī)完,那么(me)可以将其(qí)置于(yú)冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)。

　　这(zhè)些布(bù)满尖(jiān)刺的榴(liú)莲(lián)基部较大，方(fāng)向平缓(huǎn)向上(shàng)的口(kǒu)感较(jiào)绵(mián)密(mì)肉过(guò)较少，反之尖(jiān)刺又(yòu)小又细则榴莲(lián)还未成熟(shú)，果肉(ròu)较(jiào)少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬(yìng)程度，若(ruò)能够轻(qīng)轻(qīng)捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食用(yòng)，若(ruò)是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲(lián)还未成熟(shú)，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲(lián)根(gēn)部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的(de)成(chéng)熟度，如果榴(liú)莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整说明(míng)此榴莲(lián)较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓(nóng)，关节连接完好无损的话则榴(liú)莲(lián)较生，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴(liú)莲(lián)用(yòng)指甲掐住(zhù)柄部会(huì)留有痕迹(jì)，而果柄较小的(de)榴(liú)莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既(jì)不新鲜(xiān)也不好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的(de)气(qì)味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味(wèi)过(guò)淡(dàn)，有一股(gǔ)青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精(jīng)味，是因为榴莲中的(de)糖分解了，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而(ér)新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴(liú)莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴(liú)莲(lián)能听(tīng)到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人体提供大(dà)量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不(bù)会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧(qiǎo)和(hé)方法(fǎ)的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择个头(tóu)比(bǐ)较大的，因为它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴(liú)莲的核也比较小，吃起来(lái)口(kǒu)感相对起(qǐ)来要好(hǎo)很多，而且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色：最好(hǎo)是选择(zé)土(tǔ)黄(huáng)色和金黄色的，这两个(gè)颜(yán)色说明榴莲已经非常成(chéng)熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味着榴(liú)莲还没(méi)熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要(yào)是发黑(hēi)的话就(jiù)意(yì)味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将它们向内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它(tā)们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如(rú)果(guǒ)手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是(shì)挑尾部(bù)形(xíng)状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四(sì)—— 看(kàn)开裂的地方(fāng)：如(rú)果(guǒ)榴莲熟了的(de)话，就会(huì)出现开裂，在选择(zé)的时(shí)候需要(yào)注意，裂口(kǒu)也不能太(tài)大，开(kāi)裂(liè)太大的话，很(hěn)有(yǒu)可能果肉已经出现了变质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是(shì)发现有(yǒu)股酒精的味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很有(yǒu)可能这个榴莲(lián)已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又(yòu)涩(sè)，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)度(dù)怎(zěn)么样，通(tōng)过一(yī)个(gè)”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选两根相(xiāng)临的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就(jiù)能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好(hǎo)；如果感觉手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和外(wài)观颜色，也(yě)能识别榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的(de)原理(lǐ)一(yī)样，一般来(lái)说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色比(bǐ)较多，则(zé)证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴莲就是好榴莲，其实(shí)也不(bù)尽然。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使(shǐ)用这种方法(fǎ)，则要注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍(qiào)门(mén)一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过(guò)的(de).榴(liú)莲(lián)，都会比较不错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂(liè)口的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口不要(yào)太大(dà)的，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果(guǒ)实早已裂(liè)口(kǒu)，那暴露(lù)在外的果肉就容易受到(dào)污染(rǎn)，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又(yòu)刚刚开口(kǒu)的榴(liú)莲，那最(zuì)好回到家后尽(jǐn)快享(xiǎng)用，不要(yào)再(zài)长(zhǎng)时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪(cōng)明的(de)办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当(dāng)然就是果(guǒ)肉(ròu)越多(duō)啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的(de)多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证明榴(liú)莲(lián)果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖又(yòu)细的形状，就证明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养(yǎng)充(chōng)足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的(de)尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿(ná)稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍(shāo)有声音，则证明(míng)果肉(ròu)已(yǐ)成(chéng)熟并脱离果壳(ké)，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲(lián)果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲(lián)给病(bìng)后患者、产(chǎn)后(hòu)的(de)妇女补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能(néng)去胃寒，也(yě)可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看(kàn)它的外观，黄色就是熟(shú)的表(biǎo)现，青的还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在(zài)榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果(guǒ)手感有弹性(xìng)，两棵刺能(néng)往里靠的话，那(nà)榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得(dé)来的(de)是(shì)香，吃(chī)不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头(tóu)了，这种(zhǒng)不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃(chī)不(bù)完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要去(qù)除(chú)外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于(yú)冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的冷(lěng)藏温度(dù)为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的时候(hòu)呢，可以拿出(chū)来，解冻(dòng)后(hòu)吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微(wēi)波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂(liè)开的口(kǒu)子(zi)掰开(kāi)或(huò)者用刀切(qiè)开就能够吃到榴(liú)莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没(méi)有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它自然(rán)开(kāi)口，当然(rán)如果等(děng)不及品尝(cháng)，也可以切开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较(jiào)大的榴莲）首(shǒu)先是(shì)用刀在(zài)榴莲的(de)尾端(duān)切开(kāi)一块儿，这(zhè)个时候就能够看到(dào)里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后用(yòng)手掰开就可(kě)以(yǐ)吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺）

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