大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于(yú)大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)呢以及大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢，大(dà)明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎样(yàng)保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙(shā)层，春(chūn)季时(shí)会洄游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成(chéng)为(wèi)成(chéng)虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池(ch新手适合用散粉还是粉饼，全球公认最好用的10大散粉í)塘一定要建新手适合用散粉还是粉饼，全球公认最好用的10大散粉造在通风向(xiàng)阳(yáng)，注水排水方便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造(zào)好后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般(bān)在(zài)春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜(yí)，利(lì)于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足(zú)、无污(wū)染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一(yī)定要(yào)用(yòng)60-80厘(lí)米(mǐ)的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤(jīn)或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套(tào)上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封(fēng)好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的(de)虾的(de)肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非(fēi)常正宗，营养也(yě)是(shì)十(shí)分丰(fēng)富，所以很(hěn)多(duō)人(rén)平时都(dōu)非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把(bǎ)虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾，这(zhè)么(me)做是为了利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家(jiā)三口吃的话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的(de)饭盒，过节日的话可以用(yòng)大(dà)点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇(mǔ)指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身体的第二个关节(jié)处，右(yòu)手取一根牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾的第(dì)二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把(bǎ)虾身松(sōng)开平放(fàng)，把(bǎ)虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气(qì)隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶(píng)正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干(gàn)净、利落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋(dài)破了(le)以后虾就(jiù)不新鲜(xiān)了(le)，会变(biàn)干、也容易(yì)串味，时间(jiān)长了(le)口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不(bù)用(yòng)放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒(hé)的(de)大小要合(hé)适，一般(bān)的外卖餐(cān)盒和(hé)饭店的打包盒大小就差(chà)不(bù)多，大概(gài)能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。新手适合用散粉还是粉饼，全球公认最好用的10大散粉

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单(dān)易行，但(dàn)保存(cún)时间不(bù)宜太久，一(yī)般(bān)七(qī)天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则(zé)化开再(zài)冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出(chū)后用(yòng)自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖(mèn)就自由发挥(huī)了。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾(xiā)一(yī)只一(yī)只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西(xī)多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作(zuò)方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里有食(shí)品级真空(kōng)包装袋(dài)和包装机的(de)话完全可(kě)以(yǐ)选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也(yě)会大大(dà)减少，所以被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物(wù)，大多生活在(zài)江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但基于人类的(de)本质，我(wǒ)们对这两样一律来着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通常说的(de)贝类一般会有贝壳，然(rán)后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯体，但(dàn)是头部(bù)还有四肢是(shì)露在外面的，且虾的外(wài)壳是一节一节的(de)并不像贝壳只有(yǒu)一(yī)大(dà)块。

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