榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜(tián)，买(mǎi)榴莲(lián)应该(gāi)怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养(yǎng)物质比(bǐ)较丰富,是(shì)很容(róng)易滋生细菌以(yǐ)及微生物从而导致其(qí)变质的(de),

　　因此(cǐ)生活中(zhōng)要是不能及时将榴莲(lián)吃(chī)完,那么可以(yǐ)将(jiāng)其(qí)置于(yú)冰箱进行冷藏(cáng),在(zài)冰(bīng)箱冷藏室(shì)的低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的(de)榴莲基部(bù)较大，方向平缓向上的(de)口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的(de)两根尖(jiān)刺靠近彼此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴(liú)莲根部的(de)柄(bǐng)是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的(de)榴莲柄已什么是人员类型 人员类型有哪些经熟透了(le)，果肉较烂气味(wèi)较浓，关(guān)节(jié)连接完(wán)好无损的话则(zé)榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的(de)新(xīn)鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留(liú)有痕迹，而(ér)果(guǒ)柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来(lái)储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出的(de)气(qì)味判断榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一股青涩(sè)的味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用(yòng)；若榴(liú)莲闻起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲(lián)中的(de)糖(táng)分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微(wēi)微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓(nóng)郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻(qīng)的拿(ná)起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新(xīn)鲜的(de)榴莲会脱(tuō)离(lí)果(guǒ)壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养(yǎng)元(yuán)素，可是有些(xiē)人(rén)在买榴莲的(de)时(shí)候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比(bǐ)较大(dà)的，因为它吸(xī)收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃起来口感相对起来(lái)要好(hǎo)很(hěn)多，而(ér)且(qiě)肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色(sè)的，这两(liǎng)个颜(yán)色说(shuō)明榴(liú)莲已经非常成熟了，要(yào)是选(xuǎn)择绿色的(de)，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发(fā)黑的话就意味着榴莲(lián)太(tài)熟了(le)；

　　 也可以捏刺(cì)来判断(duàn)！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏(niē)拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就能让它们(men)彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果(guǒ)手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样的(de)榴莲(lián)肉非常饱(bǎo)满(mǎn)，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果(guǒ)榴莲(lián)熟了(le)的话，就会(huì)出现开裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂口也(yě)不能太大(dà)，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已(yǐ)经出现(xiàn)了变(biàn)质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒精的味道，这个(gè)就最好不要(yào)购买，很(hěn)有可(kě)能这个(gè)榴莲已经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不(bù)小(xiǎo)心买到(dào)不成熟(shú)的(de)榴莲，它(tā)的果肉(ròu)往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么(me)样，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它(tā)们(men)彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也(yě)比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，就证明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成(chéng)熟度会好一(yī)些。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜色来(lái)看，成熟(shú)的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通(tōng)透的黄色，如果青色比较多，则(zé)证明不够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口(kǒu)的榴莲就是好榴(liú)莲(lián)，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般(bān)来说，已通(tōng)过(guò)上(shàng)面”窍(qiào)门一”和”窍门(mén)二(èr)”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲(lián)，都会(huì)比较不错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已(yǐ)经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不(bù)要(yào)太大的，也就(jiù)是刚(gāng)刚开始(shǐ)裂(liè)口的，因为(wèi)如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就(jiù)容易(yì)受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比较(jiào)成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那(nà)最好回到家后(hòu)尽快(kuài)享用，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明(míng)的办法，就是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微(wēi)隆的(de)”小山”中，正是香甜芳(fāng)香(xiāng)的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也(yě)可以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较(jiào)好；反(fǎn)之，如果(guǒ)尖(jiān)刺多为又(yòu)尖又细的形状，就(jiù)证明果实(shí)不太成熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将双(shuāng)手的手(shǒu)指分(fēn)别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲(lián)轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍(shāo)稍(shāo)有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪(fán什么是人员类型 人员类型有哪些g)、维生素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患(huàn)者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益补气(qì)，能(néng)去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它(tā)的外(wài)观，黄色就是熟(shú)的(de)表现，青的还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往内(nèi)挤一下，如果(guǒ)手感有(yǒu)弹性(xìng)，两(liǎng)棵刺能往里靠的(de)话，那榴(liú)莲(lián)也就差(chà)不多(duō)是(shì)熟的了。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按榴(liú)莲的(de)皮，有弹性(xìng)就说(shuō)明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果(guǒ)有细(xì)裂(liè)缝的最好，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来(lái)很香，（吃得来的(de)是(shì)香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起来有酒的(de)味道那就是熟过头了(le)，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到(dào)保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温(wēn)度为12摄(shè)氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核可以(yǐ)洗干净(jìng)，用(yòng)微波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这样想什么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这个时(shí)候我们(men)顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴(liú)莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没(méi)有完全(quán)成(chéng)熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开(kāi)口，当然如果等(děng)不及品尝(cháng)，也可以(yǐ)切开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃也(yě)要选择那些黄色区域比较(jiào)大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就(jiù)能够(gòu)看到里面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块(kuài)儿，然后用手(shǒu)掰开就可(kě)以吃到美(měi)味的榴(liú)莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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