七鳃(sāi)鳗，看它的名字很多人(rén)会理解成有七个(gè)鳃部的...鳗鱼(yú)？大错特错，它们不仅(jǐn)不是鳗(mán)鱼，连鱼类都算不(bù)上，顶多算个鱼形就不错了！而(ér)侧面看还觉(jué)得它们长得挺萌的，有一种不谙世事老实巴交的(de)感觉，但正面看(kàn)它们嘴巴放(fàng)大(dà)的照(zhào)片，真的已经(jīng)不能用恐(kǒng)怖恶心来形容了...怎么(me)说呢？多看一眼(yǎn)都(dōu)是不寒而(ér)栗的(de)感觉。

其实它们真的长得挺丑的(de)，可(kě)能因为它们(men)属于最原始的(de)脊椎动物吧，所以它(tā)们的嘴巴没有上下(xià)颚而是直接一个漏斗圆筒状，嘴巴一张开的(de)放(fàng)大图(tú)片真的可以(yǐ)吓(xià)死(sǐ)个人(rén)的，里面全都是如尖刀般锋利的黄色牙齿，它(tā)们不仅靠这些牙齿(chǐ)吸食别种鱼(yú)体内的血肉(ròu)，甚至连寄生在其(qí)他(tā)大鱼的身上也是靠这一口好牙！没办法(fǎ)啊，牙好胃口(kǒu)就(jiù)好嘛！

而它们的鳃部由7对鳃(sāi)囊和鳃孔组(zǔ)成，整齐地(dì)排列在眼睛的后面，而以(yǐ)前有人认为它的鳃(sāi)是眼睛，所以加上它们本身(shēn)的眼睛，也被(bèi)称作“八(bā)目鳗”。而(ér)由于分布的水域(yù)不同(tóng)，它们的体长也不(bù)相同，一般的体长可达60厘米以上，海七鳃鳗体长70厘米，溪(xī)七鳃鳗体(tǐ)长15-19厘(lí)米(mǐ)。

别看它(tā)们(men)火了好(hǎo)几亿(yì)年了，可是几亿年来它们的生活习性几乎(hū)没怎么(me)太(tài)大的改变，只不过寄生的(de)“寄主(zhǔ)”们发生了变化， 在泥(ní)盆纪七鳃鳗多以古代鲨鱼及盾(dùn)皮(pí)鱼为寄(jì)主(zhǔ)，到了(le)现代它们喜欢寄(jì)生(shēng)在鲑鱼和鳕鱼(yú)身(shēn)上，有时也会去攻击梭鱼、弓鳍(qí)鱼等凶猛(měng)的食肉(ròu)鱼(yú)类。所以它(tā)们总是(shì)作(zuò)为电影(yǐng)中(zhōng)恐怖(bù)“吸血鬼(guǐ)”或“恶魔”的原(yuán)型(xíng)，比如在著名电影《金刚》，主人公一行被(bèi)打进山谷里后，吃(chī)掉整个人的几(jǐ)只黑色大(dà)虫子原型(xíng)就(jiù)是海七(qī)鳃(sāi)鳗。

但绝(jué)大多(duō)数情况下，它们对“寄主”们还(hái)是很(hěn)友(yǒu)好的，不会对它们的身体造成什么太(tài)大的伤害，但如果是被它们(men)“盯上”的(de)猎物，这些鱼最后的下场可能就很惨了，不仅会(huì)被吸干血，最后连皮肉都(dōu)被七鳃(sāi)鳗们吃得(dé)一定都不(bù)剩，只剩下一副惨白骨架。所(suǒ)以别说是人，动物们也“不可貌相”，七鳃(sāi)鳗明(míng)明侧着看还挺萌的，但没想到可以“杀鱼于无形(xíng)中”。

而(ér)雄性七鳃鳗的(de)交配方式也是十(shí)分(fēn)地“霸(bà)道总裁(cái)”：雄性见有雌性经过(guò)，一下吸住其(qí)鳃穴(xué)并勒(lēi)紧雌(cí)体，雌性则吸住旁边的岩石。产卵后，雌性和(hé)雄性都(dōu)会(huì)死去。它们的baby被称为“沙隐虫”（长越10毫米），然后这些沙隐虫在淡(dàn)水或返回海中生活3-年后，才在秋冬之际经过变(biàn)态成为成体，再经数(shù)月的(de)半寄生生活便达到性成熟(shú)时(shí)期(qī)，再开始集群(qún)和繁殖等新的(de)生命循环。而别看它(tā)们中有的会回海里生活，但繁殖(zhí)基本上(shàng)都是在河川中，至少在世(shì)界上已知的30多种七(qī)鳃(sāi)鳗(mán)的(de)身上都是(shì)这样的特征。

而据(jù)说七鳃鳗的肉(ròu)质也(yě)十分(fēn)鲜美，欧洲的上流社会从中世(shì)纪开(kāi)始就视其为珍(zhēn)馐。据文献(xiàn)记(jì)载英格(gé)兰国(guó)王(wáng)亨利一世爱吃(chī正、异、新，正异新的区分px;'>正、异、新，正异新的区分)七鳃(sāi)鳗，结果有(yǒu)一(yī)次在诺(nuò)曼(màn)底吃了太多的七(qī)鳃(sāi)鳗(mán)后死(sǐ)去。直到今天，在南欧的一些(xiē)国家（法国、西(xī)班牙、葡萄牙等(děng)）包括(kuò)东亚(yà)的韩国(guó)等(děng)，七鳃鳗仍然(rán)是一道昂贵(guì)的名(míng)菜。

七鳃(sāi)鳗(mán)肉中维生素A的含量较(jiào)一般(bān)鱼(yú)类为高，每克约含99-980国际单位（其(qí)余鱼类平均300国(guó)际(jì)单位）。其次，在肝(gān)、肾、生殖腺及大肠中也有(yǒu)维生(shēng)素A，特别在(zài)睾丸与(yǔ)小肠中的(de)含量更高。在(zài)鱼皮中维生素(sù)B1与维(wéi)生素(sù)B12的含量远高(gāo)于其他鱼类，腹皮(正、异、新，正异新的区分pí)中的含(hán)量(liàng)比背皮(pí)高。可治(zhì)夜盲症、角(jiǎo)膜干(gàn)燥，有平肝明目和滋补强(qiáng)壮的功(gōng)效。

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