怎(zěn)么才(cái)能挑(tiāo)甜(tián)葡(pú)萄(táo)吃(chī)呢女生？外观(guān):不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点(diǎn) 的。关(guān)于怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄(táo)等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄(táo)是(shì)可以酿酒的(de)。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄(táo)酿(niàng)制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些(xiē)熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落(luò)的葡萄也(yě)不要紧。这些(xiē)葡(pú)萄一(yī)是(shì)容易发酵，二(èr)是价位相对较低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是可(kě)以(yǐ)用来制(zhì)作葡萄酒的(de)。

　　第二步(bù)：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗(xǐ)葡(pú)萄的环节(jié)就相(xiāng)当重要，最好能够逐(zhú)颗清洗(xǐ)，再用自(zì)来(lái)水反复冲(chōng)洗，同时(shí)剔除烂葡(pú)萄。一些(xiē)爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也(yě)未(wèi)尝(cháng)不可，但(dàn)是少了一些葡(pú)萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏(lòu)水的容(róng)器当中，等葡萄(táo)表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第(dì)四(sì)步：选择容(róng)器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶(píng)，但不主张用塑料容器，因为塑料(liào)很可能会与(yǔ)酒精发(fā)生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第(dì)五步：捏好(hǎo)葡萄放进容器双手洗净后(hòu)，直接(jiē)捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓起一把(bǎ)葡萄使劲一握，然(rán)后放入酒(jiǔ)坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上(shàng)面，葡(pú)萄(táo)和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤(jīn)葡萄放(fàng)3斤糖(táng)(不(bù)喜(xǐ)欢吃甜(tián)的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖(táng)是葡萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封(fēng)保存(cún)将酒坛子密(mì)封，如果是(shì)陶(táo)瓷罐的话，可(kě)以到(dào)买黄酒的小店(diàn)要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加封(fēng)后，酒坛子(zi)需放在阴凉处保存，平(píng)时不要(yào)随意去翻动或打开盖子(zi)。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄(táo)发(fā)酵(jiào)时间需要20天至一个月左右(yòu)，现(xiàn)在这个季节做葡萄(táo)酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右。启(qǐ)封后(hòu)，捞出浮(fú)在(zài)上面(miàn)的(de)葡(pú)萄皮，就(jiù)可(kě)以直接喝葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲足一(yī)点，只需(xū)延迟启封时(shí)间就(jiù)行了。启封后，每一次舀出(chū)葡(pú)萄酒后，别忘盖(gài)好(hǎo)酒坛的盖(gài)子，以免酒味挥发。

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　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外观新鲜(xiān)，果穗大小适(shì)当(dāng)整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均(jūn)匀(yún)，青(qīng)籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实(shí)，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色(sè):一(yī)般成熟度适中的果穗和籽粒(lì)颜(yán)色(sè)较(jiào)深(shēn)，较(jiào)亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰(fēng)黑(hēi)紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多(duō)但味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳(ěr)朵里的底(dǐ)葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡(pú)萄(táo)，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀(yún)、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢(láo)固，颗粒饱满佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗，外有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡(pú)萄用(yòng)手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明葡萄(táo)不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如(rú)巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美(měi)人指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁(zhī)多而(ér)浓，味甜，有(yǒu)香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好(hǎo)的(de)葡萄(táo)往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一(yī)串(chuàn)葡萄中最(zuì)下面的一颗往往由于(yú)光照(zhào)程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面那颗是(shì)最不(bù)甜的(de)。

　　选购时，就试吃(chī)最(zuì)下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁维生素C损失多(duō)许多人相(xiāng)信，自己(jǐ)制(zhì)作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生(shēng)素能最(zuì)大限度地保(bǎo)存(cún)下来，还能排毒，能抗癌(ái)，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实性，专(zhuān)家(jiā)对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后(hòu)，营养素(sù)保留的情(qíng)况进行了(le)测(cè)定(dìng)。

　　以最容(róng)易损(sǔn)失(shī)的维生素C为指标，选用最常用来(lái)制作蔬菜(cài)汁的番茄(jiā)和黄瓜(guā)为试验对象，用榨(zhà)汁(zhī)机榨汁，进行测(cè)定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄(huáng)瓜等蔬菜(cài)直接(jiē)榨汁之后，维生素C的(de)损失(shī)率(lǜ)高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青(qīng)菜的维生(shēng)素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒(chǎo)青椒只(zhǐ)有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁的维生素C损失率(lǜ)，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过(guò)程中，果(guǒ)蔬(shū)的抗氧(yǎng)化能力会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它(tā)们在细胞中(zhōng)平日(rì)独(dú)居一室(shì)，不和维生素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化(huà)成分(fēn)见(jiàn)面(miàn)。

　　一(yī)旦扔(rēng)进果蔬榨(zhà)汁机(jī)，细胞被(bèi)绞(jiǎo)碎(suì)破(pò)坏(huài)，这些(xiē)成分(fēn)就会混在一起，发生(shēng)反(fǎn)应(yīng)。

　　酶(méi)的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生(shēng)素(sù)C就会大量损失，有(yǒu)保健作用的多酚类物质也会被迅速破坏(huài)。

　　如(rú)果(guǒ)在榨(zhà)果汁时去掉(diào)渣子，还会损失大(dà)量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬(shū)菜在制作鲜(xiān)榨汁之后(hòu)，维生素C和(hé)其他抗氧化物质(zhì)会(huì)有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃(chī)青菜，而(ér)用(yòng)自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替(tì)代的方法(fǎ)是错误(wù)的。

　　建议每天要吃(chī)两(liǎng)盘少油烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可(kě)以再加(jiā)两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用(yòng)沸水短(duǎn)时快速焯(chāo)烫一下(xià)之后(hòu)再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养(yǎng)物质的(de)损(sǔn)失。

　　一定(dìng)要(yào)现榨现喝，减少抗氧化(huà)物质氧化(huà)分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果(guǒ)渣应尽量利用(yòng)，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调(diào)味，做(zuò)成(chéng)高纤维小甜食，味道其实很不(bù)错。

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