松茸清洗方法？首(shǒu)先削(xuē)去菌子(zi)上的泥(ní)土和(hé)杂草，用(yòng)普通的(de)水果(guǒ)刀刮下外皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　松茸(rōng)是(shì)可以生吃(chī)的。

　　一般(bān)情况下，新(xīn)鲜的松(sōng)茸可以生(shēng)吃。松茸是一种营(yí踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮ng)养(yǎng)丰(fēng)富(fù)的(de)菌类(lèi)，一(yī)般人生吃不会出现中毒反应，适量食(shí)用(yòng)对于补充身(shēn)体所需营养有(yǒu)一定的效果。但在食(shí)用时必须将松茸清洗干净，以免外表残留的细(xì)菌对机体(tǐ)产生影响。

　　如果是脾(pí)胃(wèi)虚弱、抵抗力(lì)较差的患者，建议最(zuì)好(hǎo)将松茸经过高(gāo)温处理后再食用(yòng)，以免在松茸(rōng)表面(miàn)存(cún)在肉眼(yǎn)不(bù)可见(jiàn)的细菌或病(bìng)毒等微(wēi)生物，从而对机体产(chǎn)生影响，出现(xiàn)腹(fù)痛、腹(fù)泻(xiè)等胃肠道(dào)反应。另外，最好(hǎo)选择新鲜(xiān)的松茸生(shēng)吃，如果松(sōng)茸不够新鲜，生吃可(kě)能会对(duì)机体造(zào)成一定的损害，从而对健(jiàn)康产生一(yī)些影(yǐng)响。

　　松茸如何(hé)食用或与(yǔ)什(shén)么食物搭配食用，要根(gēn)据食用者自身情况与松茸的质量而定，以使松茸发挥较(jiào)高的营(yíng)养价值。如果是在野(yě)外发现类似松(sōng)茸的菌(jūn)类(lèi)，最好不要(yào)食用，以免误(wù)食有毒(dú)菌，对机体产生(shēng)危害(hài)。如果在生吃松(sōng)茸后出(chū)现腹痛(tòng)、腹泻、恶(è)心、呕吐等不良(liáng)反应(yīng)，可能(néng)是(shì)发生了食物(wù)中毒(dú)，建议立即前(qián)往正规医院治(zhì)疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首先削去菌子上的泥(ní)土(tǔ)和杂(zá)草(cǎo)，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别(bié)注意：头(tóu)部(bù)和身子连接处，毛茸茸(rōng)的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的(de)效果(guǒ)就是(shì)保证松茸表面的泥沙(shā)和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸的，迅速地拿到水龙头下冲洗，清洗(xǐ)的时候注意将(jiāng)头部向下优先冲(chōng)洗，因(yīn)为通(tōng)常头部较脏，清洗(xǐ)的面(miàn)积也大，先清(qīng)洗就不(bù)会影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时，边冲洗边用(yòng)水再(zài)次对头部和尾部(bù)泥沙(shā)比较多的地(dì)方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再(zài)用干(gàn)净的抹布或者纸(zhǐ)巾将洗好的(de)松(sōng)茸(rōng)表(biǎo)面的水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后确(què)认整(zhěng)个松茸表(biǎo)面(miàn)洁(jié)净(jìng)干燥既可。

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