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人参果可以放冰(bīng)箱保鲜(xiān)吗

　　人参果是可以放冰箱保鲜的。

　　参果可(kě)以放在冰箱里保存。人参果要单独存(cún)放在冰(bīng)箱,一般冰箱的冷藏(cáng)的温(wēn)度在0~8℃,这样的温(wēn)度不利(lì)于细菌(jūn)、微生物的繁殖,

　　也能(néng)减缓人参果(guǒ)的成熟(shú)速度,延长食物(wù)的(de)保(bǎo)鲜期,人参果在冰箱(xiāng)的保鲜期大约在一个(gè)月左右,做好能在这个(gè)时间内把它吃完。

人参果怎么挑(tiāo)脆甜的

　　1、根据人(rén)参(cān)果的外形挑(tiāo)选。

　　市面上(shàng)很(hěn)多人参果的果形都像个弥勒佛似的，这种人参果其实并不正宗(zōng)。

　　一般来说，真正(zhèng)的人参(cān)果其形状很(hěn)像是心脏型的，或者椭圆(yuán)形的(de)。

　　如果你买(mǎi)人参果看(kàn)到的是(shì)一些(xiē)奇形怪(guài)状的话，千万不(bù)要买了(le)，以免(miǎn)会(huì)上当受(shòu)骗。

　　2、根据人参果的表皮来选择。

　　如果(guǒ)想要(yào)吃到的是成熟(shú)的人参果，那么其表皮应(yīng)当是(shì)呈(chéng)金黄色的(de)，当然很多成熟的人参果还(hái)带有(yǒu)紫(zǐ)色(sè)的条纹。

　　如(rú)果买到(dào)的是这类(lèi)型(xíng)的人(rén)参果(guǒ)，那么不(bù)仅果肉清爽多汁，而(ér)且口感也(yě)很好哟。

　　3、根(gēn)据人参果所呈现的(de)色泽来(lái)选择。

　　如(rú)果发现拿(ná)在手里的人参果，其色泽非(fēi)常(cháng)的鲜(xiān)亮，而(ér)且(qiě)表皮也十分的光滑，摸起(qǐ)来没有(yǒu)什么干瘪、褶皱的话，这类型的人(rén)参果质地上乘，是(shì)很值(zhí)得购(gòu)买的。

怎么挑人参果(guǒ)好吃(chī)

　　人参果(guǒ)，原名叫香瓜茄，又名长寿果、凤果(guǒ)，原产自南美(měi)洲的安第斯山，引进中国后，根(gēn)据我们的神话给它取了“人参果(guǒ)”这一名字。

　　人参果中(zhōng)含有硒(xī)和(hé)钴等18种人(rén)体必需的微量元素，同时脂肪(fáng)含量(liàng)和(hé)糖含量都不高，可(kě)以说是营养价值(zhí)很高的一种水果。

　　人参果(guǒ)吃起来也是(shì)清(qīng)香美味(wèi)，脆嫩多汁，因此(cǐ)受(shòu)到不少朋(péng)友的喜欢。

　　人参果好归(guī)好，但是怎么挑(tiāo)人(rén)参果，很多朋友(yǒu)却并(bìng)不晓得。

　　下面，就(jiù)和(hé)大家(jiā)具体说说人(rén)参果(guǒ)的挑选方法(fǎ)。

　　挑人参果(guǒ)的形状(zhuàng)

　　市面上卖的人参果里，大致(zhì)可以分(fēn)为两种形状，一种是圆形的，还有一种(z结婚时还是处的多吗，结婚还是处的有多少hǒng)是长(zhǎng)形(xíng)的(de)。

　　圆(yuán)形(xíng)的(de)人参(cān)果(guǒ)，外(wài)表偏正圆形，颜色偏黄色(sè)，果肉中(zhōng)水(shuǐ)分含量(liàng)充足，吃起来嫩爽(shuǎng)多汁，口感比(bǐ)较甜；长形的人(rén)参果(guǒ)，外形偏细长状(zhuàng)，颜色偏白色或者白紫色，果肉中水分含(hán)量(liàng)略少，吃(chī)起来有点沙(shā)，口感也(yě)比较(jiào)淡，甚至还会有(yǒu)股鱼(yú)腥(xīng)味，因此(cǐ)没有圆形的人参果好(hǎo)吃。

　　一句话总结，挑人参果时，记得看下(xià)形状，优选圆形(xíng)的(de)人参(cān)果，味道比长形的人(rén)参果更加甘甜。

　　挑人参果(guǒ)的表皮

　　成熟(shú)后的(de)人参果，表皮为金黄色(sè)，看(kàn)上去也比较(jiào)光滑，上面(miàn)还带有紫色的条纹，色泽(zé)比(bǐ)较(jiào)鲜亮，这样的人参果，通常汁多肉甜，口感非常好；如果人参果表皮看(kàn)上去(qù)没有光泽(zé)感，比较黯淡，或者(zhě)有干瘪、褶皱(zhòu)的现(xiàn)象，说明(míng)已(yǐ)经熟(shú)过了，或(huò)者放很久(jiǔ)了(le)，口(kǒu)感(gǎn)通常不太好，吃(chī)起来可能还(hái)有一股涩涩的(de)味道。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参(cān)果时，记得看下(xià)果皮的颜色和状态，优选表皮为(wèi)金黄(huáng)色，带有光泽感的人参果，这样的(de)人参果(guǒ)，味(wèi)道通常比较甜(tián)。

　　挑(tiāo)人参果(guǒ)的重量

　　挑人参果(guǒ)的时候(hòu)，我们(men)还需要对(duì)比下重(zhòng)量。

　　如果(guǒ)是个头(tóu)差(chà)不多大(dà)小(xiǎo)的人参果，可以放在手里(lǐ)掂一掂(diān)重(zhòng)量，掂起来(lái)重的(de)，说明果实里面的水分充足，状态还比较新鲜，吃起来汁水也更丰富；掂(diān)起(qǐ)来(lái)很轻(qīng)的(de)，说明放很(hěn)久了，果(guǒ)实中的水分已经流失得差不多了，既(jì)不新(xīn)鲜，吃起来口感也不(bù)好。

　　一句话总结，挑人参果时，记得(dé)掂下重量，优选(xuǎn)掂起来(lái)重(zhòng)的(de)人参果，说明果肉中水分含量充(chōng)足，吃起来汁水也会更多。

　　挑人参果(guǒ)的气味

　　新(xīn)鲜(xiān)的人参果，闻(wén)起来有(yǒu)一股(gǔ)淡(dàn)淡的果(guǒ)香味(wèi)，感觉比较清雅；如果闻(wén)不(bù)出气味，或者闻(wén)起来有一(yī)股腐败变(biàn)质(zhì)的气味，说明里面的果肉可能已经开始腐烂了(le)，这样(yàng)的结婚时还是处的多吗，结婚还是处的有多少(de)人参果就不(bù)要买了。

　　一句(jù)话总结，挑人参果(guǒ)时，记(jì)得闻下气味，优选闻起来(lái)有自然果香味的人参果。

　　结语

　　挑人参果时，大家只需记得“4挑”法则，从形状、表皮、重量和气味(wèi)这(zhè)四(sì)个方面(miàn)，来(lái)挑选人(rén)参果，优选形状偏圆、表皮偏黄、重量偏(piān)重、气味自然的人参果，这样(yàng)的(de)人参(cān)果通常比较新鲜，吃起来(lái)口感也更好。

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