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大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖(zhí)的。它主要生(shēng)活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁(fán)殖的速度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘(táng)一定要建造在通风向(xiàng)阳(yáng)，注(zhù)水排水方便，水源充足无(wú)污(wū)染的(de)地方。建造(zào)好后(hòu)还要(yào)先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长(zhǎng)。平时(shí)可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经(jīng)常巡塘，观察生长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘(táng)为(wèi)主(zhǔ)。在(zài)虾苗放(fàng)养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素(sù)5公(gōng)斤培(péi)养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然后(hòu)把新买(mǎi)来(lái)的(de)虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外(wài)面再套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最(zuì)高档8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没(méi)有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口(kǒu)感是(shì)一样的(de)，可(kě)以(yǐ)保存到(dào)来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜(tián)，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也(yě)是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都(dōu)非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活(huó)的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里(lǐ)面后，再在上面(miàn)铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾，这么(me)做(zuò)是为了利用冰箱内的冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来(lái)保持基(jī)围(wéi)虾的持(chí)久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍(shāo)微(wēi)用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放(fàng)在(zài)饭(fàn)盒里(lǐ)，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家(jiā)三口(kǒu)吃(chī)的话，用小一点的(de)饭盒，过节日(rì)的话(huà)可以(yǐ)用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒(dào)就能把虾块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在(zài)中指、无名(míng)指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食(shí)指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节处(chù)，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净(jìng)的虾仁(rén)备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(77年属什么今年多大，77年属什么今年多大2023yàng)虾完(wán)全与空(kōng)气(qì)隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方(fāng)便(biàn)、干(gàn)净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要(yào)的(de)保鲜不易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空77年属什么今年多大，77年属什么今年多大2023气隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)不(bù)要太大也不要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)大(dà)小正合适(shì)，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容(róng)易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也容(róng)易串味，时间长(zhǎng)了(le)口感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都(dōu)下来(lái)了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大(dà)小要合适(shì)，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小(xiǎo)就差不(bù)多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里面(miàn)煮一(yī)下，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来(lái)，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用(yòng)保鲜袋(dài)装好，放在冰(bīng)箱(xiāng)里面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保(bǎo)存，保存时间77年属什么今年多大，77年属什么今年多大2023可(kě)长达一年(nián)，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易(yì)行，但保存时(shí)间不宜太久(jiǔ)，一般七(qī)天左右(yòu)。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注(zhù)意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没(méi)有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发(fā)挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后(hòu)拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里放(fàng)的(de)东西多且杂，这(zhè)么放就不会串(chuàn)味了，制作(zuò)方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以提(tí)前把不(bù)吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级(jí)真空包装袋和包装机的话(huà)完(wán)全可以选择这种方法！因为(wèi)不(bù)论是瓶子(zi)还是保鲜膜(mó)难免(miǎn)会有空(kōng)气在里(lǐ)面，有(yǒu)空(kōng)气(qì)就难免(miǎn)会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的(de)含量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几(jǐ)率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节(jié)肢动物，大(dà)多生活(huó)在江湖或者海(hǎi)水中，常(cháng)见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体(tǐ)动(dòng)物，主要(yào)分布(bù)在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类(lèi)的本(běn)质，我们对这两样一律来着(zhe)不(bù)拒，因为(wèi)两(liǎng)者都(dōu)是美味！我们通常说的(de)贝类一般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外(wài)壳会保(bǎo)护(hù)它大部分躯体(tǐ)，但是头部还(hái)有四肢(zhī)是露在外面(miàn)的(de)，且虾的(de)外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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