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买东西有必要等双11吗，618和双11双12哪个便宜红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够生(shēng)吃的。

　　红薯为一类较(jiào)常见的食物，能够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会引起(qǐ)中(zhōng)毒，但生红薯中含有丰厚的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀粉很(hěn)难消(xiāo)化、吸(xī)收，有或许由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才(cái)可(kě)让红薯中的淀粉发生(shēng)变化(huà)，相对更(gèng)易消化。

　　一起不主张食用过多生红薯(shǔ)，是由于生(shēng)红薯(shǔ)中含有(yǒu)一种(zhǒng)气化酶，会导致食用红(hóng)薯后产气，感(gǎn)觉腹胀(zhàng)难过。

红(hóng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑才(cái)甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯(shǔ)有四(sì)种，分别是(shì)红心红薯、白心红(hóng)薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的(de)滋(zī)味甜(tián)美(měi)，口感比较脆(cuì)爽，含糖量十分高，蒸熟之(zhī)后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉含(hán)量比较高(gāo)，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是(shì)最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等(děng)各种办法(fǎ)，口感也是十分(fēn)的(de)清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感(gǎn)上不是特别好，可是养(yǎng)分价值(zhí)比较(jiào)高。

　　几种红(hóng)薯的口感不同也比较大，在购买的时分依据自己的(de)需求来挑选就好了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要咱们最(zuì)直观能看到的便是红薯的外观(guān)了，在购买红薯的时分，咱们(men)能够(gòu)先看下(xià)红薯(shǔ)的(de)外观，挑选外形丰满、外(wài)表润滑地进行购(gòu)买(mǎi)，假如红(hóng)薯外表皮(pí)是(shì)高低不平或许有黑点、发霉(méi)或(huò)许(xǔ)是有(yǒu)缺口的就(jiù)别(bié)买了，这(zhè)种有(yǒu)或(huò)许是寄存时刻(kè)过久，或许会(huì)有(yǒu)蜕变的问题，假如是外表特别(bié)粗(cū)糙，或许(xǔ)也是寄(jì)存过(guò)久，水分有些丢失掉了，还(hái)有便是发芽的必(bì)定不要购(gòu)买(mǎi)买东西有必要等双11吗，618和双11双12哪个便宜。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯的时(shí)分，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形状(zhuàng)的红薯，这种红薯的口感是(shì)比较好(hǎo)的，由(yóu)于这种红(hóng)薯在成长的过程中养分吸(xī)收得比较均(jūn)匀(yún)，养(yǎng)分价值更好，圆润的红薯看起来(lái)比较美观，可是相比(bǐ)较来说，两头尖、中心粗的(de)红(hóng)薯口感上会更好一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把看好(hǎo)的红薯放进购物袋(dài)的时分，能够(gòu)随手捏一下红薯的(de)头尾(wěi)处，挑选捏起来比较紧(jǐn)实的，假如(rú)是(shì)捏起(qǐ)来比较软的话，有或(huò)许是水(shuǐ)分(fēn)丢失导致的，就没有那么新鲜了，所以在挑(tiāo)选捏(niē)起来紧(jǐn)实水分也比(bǐ)较足的。