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大明虾(xiā)是淡水还是(shì)海(hǎi)水

　　大(dà)明(míng)虾(xiā)是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明(míng)虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙层(céng)，春(chūn)季时(shí)会洄游产卵，可(kě)捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就会(huì)出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季(jì)时会成(chéng)为成虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无污(wū)染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾(xiā)苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾(xiā)苗生长。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘(táng)，观(guān)察生长(zhǎng)情(qíng)况，及(jí)时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定(dìng)要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或(huò)尿素5公(gōng)斤培养基(jī)础饵料。

大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的(de)虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生活中，明虾(xiā)的(de)味(wèi)道鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常(cháng)正宗，营(yíng)养也是十分(fēn)丰富，所(suǒ)以很多(duō)人(rén)平时(shí)都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内的(de)冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗买回来的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在饭(fàn)盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的话，用小一点的(de)饭盒(hé)，过节日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭(fàn)盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明(míng)虾，把(bǎ)虾(xiā)身(shēn)搭在中指、无名(míng)指和(hé)小指上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚中间(jiān)有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一(yī)下(xià)，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身体的第二(èr)个关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平(píng)放(fàng)，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳和虾头不(bù)要(yào)丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全(quán)与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之(zhī)前取(qǔ)出一(yī)瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶(píng)正(zhèng)好可以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗500ml的饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了(le)，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了口感也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下(xià)来了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此(cǐ)法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一(yī)般(bān)的外卖餐(cān)盒(hé)和饭店的打包盒大小就(jiù)差(chà)不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一(yī)下(xià)，然后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水沥干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合(hé)长期保存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单易(yì)行，但(dàn)保存时间(jiān)不宜太久，一(yī)般七天(tiān)左右。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复(fù)化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则(zé)化开再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这(zhè)么(me)放(fàng)就(jiù)不会串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用(yòng)保鲜袋(dài)把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品级真空包装袋和包装机的话完(wán)全可以选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶(píng)子还(h雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗ái)是(shì)保鲜(xiān)膜(mó)难免会有空气在里面，有(yǒu)空气就(jiù)难(nán)免会(huì)有细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含(hán)量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也(yě)会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物(wù)，大多生(shēng)活(huó)在江湖或(huò)者(zhě)海水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是一种(zhǒng)软体动(dòng)物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但基于人类(lèi)的本(běn)质(zhì)，我们对这两样一律来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们(men)通(tōng)常说的贝类(lèi)一般会有贝(bèi)壳，然后所(suǒ)有的(de)器官(guān)都在贝(bèi)壳(ké)里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会(huì)保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外(wài)面的(de)，且(qiě)虾的(de)外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一(yī)大块。

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