切开的南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天(tiān)可以(yǐ)的(de)。

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　　切开的南瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以冷(lěng)冻，只不过(guò)在存放之前需要先将南瓜里(lǐ)面(miàn)的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法的目的是为了防止水分的流失，处理(lǐ)完瓜(guā)瓤之后，只需(xū)要(yào)用保鲜袋把切好的(de)南(nán)瓜(guā)的包好，就可以放冰(bīng)箱(xiāng)了(le)。

　　等后面拿出来在吃的时(shí)候，就(jiù)把保鲜膜(mó)撕掉，再(zài)切(qiè)掉南瓜切(qiè)面(miàn)的一层就(jiù)好了，这样也(yě)不用(yòng)担心(xīn)变(biàn)味。

切开(kāi)的南瓜(guā)放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如(rú)果放置在干燥的地方能够保存一年左右的时(shí)间，如果(guǒ)放(fàng)置在潮湿的地(dì)方，可(kě)以保管三个(gè)月左右，南瓜是(shì)水果中(zhōng)比较坚固的食物(wù)，可以保存(cún)的(de)时(shí)间长。

　　南瓜(guā)很容(róng)易保存(cún)，完整的南瓜(guā)可以(yǐ)在(zài)常温下放置1~2个月(yuè)，切开的(de)南瓜容(róng)易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但(dàn)最好提高冰箱(xiāng)内(nèi)的温度(dù)，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜(guā)在(zài)冰箱里(lǐ)放2~3个(gè)月(yuè)没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温下储存很长(zhǎng)时(shí)间(jiān)，不需要特(tè)别用到冰(bīng)箱，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱(xi鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗āng)里保(bǎo)存反(fǎn)而会加速其(qí)变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜(guā)的(de)种(zhǒng)类很多，因此(cǐ)在(zài)选(xuǎn)择(zé)时也(yě)会有一定的(de)差(chà)异，例如：金黄色(sè)的南瓜(guā)颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的(de)南瓜则要(yào)选择(zé)绿(lǜ)色的发黑，表(biǎo)明是成熟(shú)的南(nán)瓜。

　　无论黄色还(hái)是(shì)绿色，只要是南瓜，它(tā)的棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜(guā)瓤

　　南(nán)瓜切成小块(kuài)，瓜皮(pí)很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明没(méi)有(yǒu)成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外(wài)形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会(huì)有一些(xiē)小斑点，这是(shì)因(yīn)为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来保护伤口，经过一段时(shí)间，这些黏液就凝(níng)固成硬块，表皮上也(yě)会有(yǒu)小(xiǎo)斑点，但不影响食(shí)用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上(shàng)一层白(bái)霜会更(gèng)好，这样的南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)保存更久(jiǔ)，而且味道也(yě)更甜美。

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