切开(kāi)的南瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一(yī)半(bàn)放(fàng)冰箱能留几(jǐ)天(tiān)可以的(de)。

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切(qiè)开的南瓜可(kě)以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏(cáng)的(de)，也可(kě)以冷冻，只不过在存(cún)放之(zhī)前(qián)需要先将南瓜里面(miàn)的(de)瓜(guā)瓤(ráng)个挖(wā)掉(diào)，这样的做法的(de)目(mù)的是为了(le)防止水分(fēn)的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只(zhǐ)需(xū)要用保鲜袋(dài)把切好的南瓜(guā)的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜(mó)撕掉，再切掉南(nán)瓜切面的一层就好了，这(zhè)样也(yě)不用担(dān)心变味(wèi)。

切(qiè)开的南瓜放冰(bīng)箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥(zào)的(de)地方能够保存一(yī)年左右的时间，如果放置在(zài)潮(cháo)湿的地(dì)方，可以保管三个(gè)月左右，南瓜是(shì)水果中比较坚固的食物，可(kě)以保存的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在(zài)常温下放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易(yì)变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温度，南瓜适合在十度以上的(de)环境(jìng)存放(fàng)。

　　一般来(lái)说，冰箱冷藏室(shì)的(de)4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实际(jì)上(shàng)可(kě)以(yǐ)在常温下(xià)储存很长时间，不需要特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱(xiāng)里保存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选(xuǎn)择(zé)时(shí)也会有一定(dìng)的(de)差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要(yào)选择绿色的发黑，表明是成(chéng)熟(shú)的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色(sè)，只(zhǐ)要(yào)是南瓜，它的棱角越(yuè)深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块(kuài)，瓜(guā)皮(pí)很硬，这(zhè)样(yàng)的南(nán)瓜(guā)，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又甜(tián)。

　　瓜(guā)皮(pí)颜色(sè)一(yī)般为金黄色，成熟(shú)时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅，则(伊朗打工一个月多少钱，伊朗工资多少钱一个月zé)证(zhèng)明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜(guā)子饱满(mǎn)也是南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外(wài)形完整无小(xiǎo)疙瘩(dā)的(de)南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就(jiù)不要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜(guā)，外皮上会有一些小(xiǎo)斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤口(kǒu)，经过一段时(shí)间，这些黏液(yè)就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和(hé)挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂上一层白(bái)霜(shuāng)会更好，这样(yàng)的南瓜(guā)可以保(bǎo)存更久，而(ér)且(qiě)味道也更甜(tián)美(měi)。

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