颗粒(lì)状(zhuàng)藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃(chī)吗颗(kē)粒状藕粉是假的。

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颗粒状藕粉是假(jiǎ)的吗(ma)，十块(kuài)钱一罐的(de)藕粉能(néng)吃(chī)吗

　　颗粒状的藕(ǒu)粉不(bù)是真的。

　　质量(liàng)好的(de)藕粉质地细(xì)嫩滑爽，用手指揉(róu)捻时(shí)滑爽(shuǎng)而且无异状，另外质(zhì)量(liàng)好的(de)藕粉中(zhōng)还会一些片状物(wù)质存在，那些(xiē)质(zhì)量差(chà)或者假的藕粉(fěn)质地粗糙，用手捏的时候m6螺丝标准尺寸是多少，m6螺丝规格尺寸有颗(kē)粒感，但是没有片状物。

　　质量好的藕(ǒu)粉冲(chōng)调以后会(huì)是透明(míng)状，而且(qiě)吃的时候一(yī)点也(yě)不(bù)粘喉。

藕粉(fěn)是粉状好还是颗粒状(zhuàng)好

　　颗(kē)粒状藕粉和(hé)粉末状藕粉，本质上(shàng)并没有区别，都是现(xiàn)代精加工(gōng)后的(de)藕(ǒu)粉，只(zhǐ)是外观形(xíng)状(zhuàng)不同(tóng)而已(yǐ)。

藕粉买什么样的(de)才正(zhèng)宗

　　1、三家村(cūn) (历史皇(huáng)室"贡粉(fěn)",藕粉十(shí)大(dà)品(pǐn)牌,藕粉/奶茶(chá)/粉丝(sī)/农副产品/休闲食(shí)品等(děng)产(chǎn)品专业生(shēng)产(chǎn)加工的(de)私营独资(zī)企业(yè),杭州三家村藕粉(fěn)厂 )

　　2、天(tiān)堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集(jí)农林产品(pǐn)科研开发/深(shēn)加工/销售为一(yī)体,国内(nèi)较大藕粉生产厂(chǎng)家,行业标(biāo)准参与起草(cǎo)单(dān)位,杭(háng)州天堂食品有限(xiàn)公司 )

　　3、采芝(zhī)斋 (0571-87910222，创于1928年(nián),致力(lì)于副(fù)食品零(líng)售(shòu)/批发,兼营餐(cān)饮(yǐn)/住宿(sù)的大(dà)型副食(shí)品连锁企业,主打西湖藕(ǒu)粉/麻酥(sū)糖/麻(má)糕产品(pǐn),杭(háng)州采芝斋食品有限公司(sī) )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特色糕点/山核桃笋干产品享有盛誉,致力(lì)于开发加工天然健康地方名优特(tè)食(shí)品为主导产业,杭州万隆果(guǒ)干(gàn)食(shí)品有限公司 )

　　5、德春(chūn)牌 (400-6123-622，成立于1999年(nián),云南较大(dà)的专业藕粉企业,澄江(jiāng)藕粉(fěn)的代表性品牌,农产品加工(gōng)知名企业,云南德(dé)春绿(lǜ)色(sè)食品(pǐn)有限公司 )

　　6、洪(hóng)湖水(shuǐ)乡(xiāng) (0716-2210638，始(shǐ)创于1994年,专业从事藕粉(fěn)/皮咸蛋/腌(yān)制(zhì)鱼等系列食品的(de)生(shēng)产/加工(gōng)/销售的企业,销售网络遍布全(quán)国,洪(hóng)湖市晨光实业有(yǒu)限公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影(yǐng)响力品牌,专营西湖龙井茶(chá)/兼(jiān)营世界各地名优茗茶及花草茶/茶具的(de)现代(dài)茶业企业(yè),杭州艺福堂茶业有限公司 )

　　8、知(zhī)味观 (0571-87010200，始(shǐ)建于(yú)1913年,中华老字号,专注于经营(yíng)生(shēng)产中(zhōng)式(shì)餐(cān)饮和食品(pǐn),素有"知味(wèi)停车/闻香下马(mǎ)"的(de)美誉(yù),杭州(zhōu)饮食服务集团有限公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事白莲(lián)系列产(chǎn)品(pǐn)开发生产,集白莲/莲(lián)藕/荷叶(yè)茶加工为(wèi)一(yī)体的(de)民营企业,白莲(lián)系(xì)列产品销往海内(nèi)外(wài),广昌(chāng)莲香(xiāng)食品(pǐn)有限公司 )

　　10、智(zhì)力 (028-85235660，始(shǐ)于1984年(nián),专注于营养健康食品(pǐn)的研(yán)制/生产/销(xiāo)售/宣传(chuán)于一体的综合型(xíng)食品企业,桂林智强(qiáng)食品开发(fā)有限公司 )

藕粉有假的吗

　　看色.纯藕(ǒu)粉含有多量的铁质和还原(yuán)糖等成分，与空气接触，极易氧化，使粉的颜色由白而转微(wēi)红。

　　其他淀粉(如甘(gān)薯、马铃薯(shǔ)、葛根等淀(diàn)粉)没(méi)有这种(zhǒng)变化，都是纯白色或稍带黄色的(de)；

　　如果这类(lèi)淀粉呈玫瑰红(hóng)色，则是加入食用色素(sù)所致。

　　鼻嗅.藕粉具有(yǒu)独特的浓(nóng)郁清香(xiāng)气味(wèi)；

　　其它淀粉(fěn)则无此(cǐ)清(qīng)香(xiāng)气。

　　手(shǒu)试(shì).取少许(xǔ)藕粉用手(shǒu)指揉擦，其质地比(bǐ)其他淀(diàn)粉都(dōu)要细腻(nì)滑(huá)爽，滑(huá)爽如脂且无异状(zhuàng).

　　现形.藕(ǒu)粉和其它淀粉有时呈片状，但(dàn)片(piàn)状的(de)藕粉表面上有(yǒu)丝状(zhuàng)纹络；

　　而(ér)其他片状(zhuàng)淀粉(fěn)的两侧(cè)，表面是(shì)平光的。

　　口尝.取(qǔ)少量藕粉放入口中．触及唾液即(jí)会很快溶(róng)化；

　　而其(qí)他(tā)淀(diàn)粉入口(kǒu)后，不仅不(bù)易溶化(huà)．而且还会粘(zhān)糊在(zài)一起或(huò)呈团状。

　　调试(shì).取少许藕粉用(yòng)少量冷开水调匀后，再以沸水冲(chōng)调，随即熬透可食，其吸水胀性可达八(bā)、九倍。

　　熟浆色泽微红，多呈(chéng)琥珀色，光(guāng)泽晶莹；

　　冷却后(hòu)放置数小时，稠厚的熟桨会全(quán)变成(chéng)稀浆。

　　其他淀粉(fěn)多需在炉子上加热调煮(zhǔ)，才能食(shí)用，它们的(de)吸水胀(zhàng)性(xìng)及韧(rèn)性均不如藕粉，色泽(zé)多呈白色或褐(hè)色，而且不透明；

　　冷却后．即(jí)使放置十多小时，也(yě)仅仅是碗(wǎn)边(biān)四周一圈呈稀(xī)浆状(zhuàng)，中间部分(fēn)仍(réng)凝结不变(biàn)。

藕粉有副作(zuò)用吗

　　藕粉没什(shén)么副作用(yòng)，但藕(ǒu)粉含淀粉过多，肥胖者(zhě)应少食。

　　自古，藕粉就是百(bǎi)姓(xìng)习惯(guàn)冲喝的流质膳食(shí)。

　　脾胃消化功能低下、胃及十(shí)二指肠(cháng)溃疡患者忌食莲藕及其制品(pǐn)。

　　藕粉味甘(gān)性平，能治(zhì)热渴，散留血，开胃。

　　《本草纲目》还记载，藕粉服(fúm6螺丝标准尺寸是多少，m6螺丝规格尺寸)食，轻身益年。

　　莲藕粉主(zhǔ)要成分是莲藕，故与莲藕相(xiāng)克必与(yǔ)莲藕粉相(xiāng)克。

　　大豆与莲藕食(shí)物相克(kè)，大豆中含有丰富(fù)的铁(tiě)质，不能(néng)与含纤维素多的莲藕同(tóng)食，因为纤维(wéi)素会影响人(rén)体(tǐ)对铁(tiě)的吸收(shōu)。

　　猪(zhū)肝(gān)与莲藕食物相克，莲藕含有纤维素，纤(xiān)维中的醛糖(táng)酸可与猪(zhū)肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对(duì)这些元素(sù)的吸(xī)收。

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