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塑料是不是绝缘体酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业(yè)是学(xué)些什么的，酒店管理专业是学些什么内(nèi)容是(shì)三年(nián)内北京酒店(diàn)也将达800家，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才抢手(shǒu)的。

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酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是(shì)学些(xiē)什么的，酒店(diàn)管理专业是学(xué)些(xiē)什么内容

　　三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高(gāo)级(jí)酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之一(yī)，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才在全(quán)球都是一直(zhí)很紧缺(quē)的，近年来，在国际人才市场(chǎng)上，酒店管理人才出现了(le)供不(bù)应(yīng)求的(de)局面。

　　随着2008北京奥(ào)运会(huì)，2010上海世博会和越来越多的国际大(dà)型活动(dòng)将在中国举行，中国对旅(lǚ)游(yóu)、酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业人才的需求(qiú)也(yě)日(rì)益增大(dà)，所以你大可不必(bì)为就(jiù)业(yè)犯愁。

　　预计(jì)到(dào)2010年，高级酒店管理人(rén)才将成为职场上炙手可(kě)热(rè)的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)人员在中国(guó)十大百(bǎi)万年薪职业(yè)中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅(lǚ)游业将成为(wèi)上海服(fú)务产业的(de)支柱。

　　目(mù)前(qián)，全世界已有(yǒu)17个国际酒店管(guǎn)理集团(tuán)在(zài)上海投(tóu)资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才(cái)的(de)需求也不(bù)断增加，每年都需要(yào)数以千计的国(guó)际化酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人才。

　　三年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培(péi)养目标与要求本专业培养拥护党的基本路(lù)线(xiàn)，适应生产、建(jiàn)设、管理(lǐ)、服务第一线的，德智体美等全面发(fā)展的(de)中等职业技术应用(yòng)性专门人才。

　　要求(qiú)学生(shēng)掌握经济管理(lǐ)基础(chǔ)理论，酒店、餐(cān)饮(yǐn)与(yǔ)旅游基础知(zhī)识，具备酒店(diàn)基本管理与服(fú)务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店(diàn)、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店基层管理及餐饮、客(kè)房服务工作(zuò)。

　　本(běn)专业注重学生(shēng)综(zōng)合(hé)素质的培养，主要学习经济管理基(jī)础知识、酒店基本理论。

　　本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐(cān)饮、客房顶岗(gǎng)实习实训(xùn)等多方面的(de)技能训练。

　　二、主(zhǔ)要(yào)课程酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理概(gài)论(lùn)、现代酒(jiǔ)店管理、酒(jiǔ)店心理(lǐ)学、旅游学概(gài)论、前(qián)厅(tīng)客房(fáng)服(fú)务与管(guǎn)理、餐饮服(fú)务与管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语(yǔ)、现代酒店营(yíng)销、酒(jiǔ)店财务(wù)管理、会议服务与(yǔ)管理、康乐服(fú)务(wù)与(yǔ)管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的技能(néng)与(yǔ)就业方向 1、具有诚信、坚毅的(de)品格和敬业、负责的职业道(dào)德(dé)与团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基础知(zhī)识和(hé)自学能力、进取创新意(yì)识(shí)；

　　 3、掌握(wò)现代服务(wù)理念，了解现代服务(wù)业发(fā)展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐等部(bù)门的业务(wù)知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店业发展的方针、政策(cè)和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会(huì)展等(děng)管理与基本(běn)服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操(cāo)作、文字表达、人际沟通能力以及一(yī)定的职(zhí)业外语(yǔ)表达能(néng)力。

　　济南,和北京都有专业的学校.

酒店管理专业都学(xué)什么(me)呢？

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业，也称招待管理学，顾(gù)名思义，以(yǐ)后(hòu)发展方向为(wèi)酒(jiǔ)店(diàn)管理方面的(de)人才，但(dàn)刚从酒店管(guǎn)理(lǐ)专业毕业，需要从最基(jī)础的岗位(wèi)前厅(tīng)、餐(c塑料是不是绝缘体ān)饮等等(děng)职位做起(qǐ)，具(jù)备一定的实际经验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前(qián)期(qī)起点低，但随着目(mù)前国内外旅游业飞(fēi)速(sù)发展，高级(jí)酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才在全(quán)球范(fàn)围内(nèi)都需(xū)求(qiú)量很大，前景(jǐng)还(hái)是不错，以下是(shì)酒店管理(lǐ)专业及就(jiù)业的相关(guān)详细(xì)内(nèi)容！

　　一、酒店(diàn)管理必修的课程，野旅(lǚ)主(zhǔ)要有以下四(sì)大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理专业中食品营运研究占(zhàn)比(bǐ)非常大，酒管专业的(de)同学们会学(xué)习(xí)到食品相关(guān)的(de)科学(xué)、食物的选配、如何正确地储存食(shí)品、如何正确地(dì)处(chù)理(lǐ)各种食(shí)物等了解食物的各方面(miàn)理论(lùn)知识，不仅仅在(zài)酒店餐饮行(xíng)业，在日常生(shēng)活(huó)中也非常适用(yòng)。

　　2、厨房与招待(dài)：在注重(zhòng)实(shí)用(yòng)经验的college，对于烹饪(rèn)和服务都有很大比重的实践(jiàn)教学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须亲(qīn)身扮演侍(shì)应(yīng)生和厨(chú)师(shī)的角(jiǎo)色，学(xué)习服(fú)务客人的各种不(bù)同的角色，例如(rú)门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还(hái)有侍应生(shēng)。

　　在厨房大(dà)家(jiā)也(yě)要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和(hé)烧烤等不同的(de)菜式(shì)，了(le)解厨房的(de)运作(zuò)。

　　调酒课(kè)：这是(shì)比较(jiào)有意(yì)思的(de)一门课，学(xué)生们要了解酒类(lèi)的历史知识，并且学习(xí)如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种(zhǒng)不同的酒类，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需(xū)要(yào)考取(qǔ)可以在(zài)正(zhèng)规餐(cān)饮(yǐn)场所销(xiāo)售酒类的(de)酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营(yíng)运：了(le)解酒店行业的营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售(shòu)、市场营销、酒店建筑(zhù)规划(huà)也都是必修，在此也需要懂(dǒng)得(dé)一些商业相关的知(zhī)识，了解酒店(diàn)行业运行的规则。

　　4、会计(jì)：很(hěn)多学生一(yī)听会计是拒绝的，不(bù)过酒管专业的会(huì)计知识相对(duì)来(lái)说已经算是最基(jī)础的了，学生只需要比较基本地学习(xí)如(rú)何计算酒(jiǔ)店餐厅的运营成本、利润等等东西(xī)，并(bìng)且能很快的运用到工作(zuò)中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总(zǒng)体来说(shuō)有(yǒu)两个(gè)：

　　1、是(shì)以(yǐ)理论学习为主的，通常不太注重实(shí)践(jiàn)操作(zuò)方(fāng)面，主(zhǔ)要(yào)学习的是(shì)酒店(diàn)业的未(wèi)来(lái)发展、餐(cān)饮业的运营方式和财务管理等(děng)等。

　　按照(zhào)这个方向学(xué)习(xí)的人(rén)未(wèi)来的发(fā)展方向(xiàng)可以(yǐ)是研究酒店的学着也可以直接成为酒店的高层管理者，特别是(shì)制定战(zhàn)略发展方向的重要人(rén)物(wù)。

　　2、另外一个(gè)方向就是注重操作、运(yùn)营和实(shí)践的学(xué)习，除了学习理论方面的内容，还(hái)会了解到每个部门的具体操作方法，细(xì)致(zhì)到餐厅的托盘如何拿、中(zhōng)西餐如(rú)何正确服务客人等(děng)，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展(zhǎn)方向呢?从就业来(lái)说，以实践为主的学习方向比较推荐，因为在(zài)酒店工作(zuò)过就(jiù)可以(yǐ)发现(xiàn)，酒店里(lǐ)的运营高层(céng)基本都是(shì)从基层部(bù)门干(gàn)出来(lái)的(de)，很少有专门(mén)研(yán)究酒(jiǔ)店运(yùn)营或单纯(chún)学(xué)习理论(lùn)的，因为(wèi)酒店(diàn)这个行(xíng)业是一(yī)个操作性非(fēi)常强的行业，光有(yǒu)理论是远远不够的，懂的每个部(bù)门(mén)、每个职位(wèi)的工作流程和标准，才(cái)是王(wáng)道。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三(sān)、给(gěi)想从事(shì)酒(jiǔ)店(diàn)管理行业(yè)人(rén)士(shì)的建议(yì)：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经(jīng)验比学(xué)历重要，学习能力强比经验重要

　　2、很多学历塑料是不是绝缘体不高的酒(jiǔ)店人，凭着经验(yàn)的积累，做到了(le)酒店(diàn)的(de)高(gāo)层。

　　3、任(rèn)何一个(gè)企业(yè)，都只为你的(de)工作业绩(jì)而不是(shì)你的教育背景买单

　　4、选择(zé)了酒店行业，从技能学习开始锻炼自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图(tú)你还没有(yǒu)基层的经验就(jiù)想直接(jiē)做管理人(rén)员(yuán)。

　　因(yīn)为(wèi)你不从底层的真(zhēn)正接触一个行业(yè)，那你永(yǒng)远(yuǎn)也不知(zhī)道这(zhè)行的水有多深(shēn)，你永远也(yě)猜(cāi)想不到这行当(dāng)里的各种猫(māo)腻

　　四、入住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务(wù)岗位，不是简猛高科技，不是高塑料是不是绝缘体精尖，需要的(de)是手把手(shǒu)踏踏实实的(de)实践(jiàn)操作，目前大(dà)部分从业者为低(dī)学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业(yè)相比(bǐ)基层服务人员所获得的(de)收入、社会地位、个人成就感是相当(dāng)低(dī)的，前期必须能忍受这种低薪、低创造力、低附加(jiā)值、低社会地位的工作岗位。