可以(yǐ)把(bǎ)饺(jiǎo)子放入一个袋(dài)子中，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入冷(lěng)藏(cáng)室(shì)中冷(lěng)藏(cáng)几分钟，解冻(dòng)后即可较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者(zhě)是放在(zài)常温下，让其自(zì)然解冻，但是这样(yàng)饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不(bù)粘一块：刚包好的饺(jiǎ位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念o)子表面会比较潮(cháo)湿(shī)又(yòu)互相(xiāng)挨着，所以才导(dǎo)致放入冷(lěng)冻室易粘(zhān)到一起(qǐ)，只要(yào)解决潮湿和(hé)间(jiān)隔问题，就能让饺子冷冻时(shí)不(bù)粘(zhān)在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开(kāi)放，这(zhè)样自(zì)然饺子(zi)不(bù)会粘在一起；

　　也可(kě)在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在(zài)桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干了再(zài)放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一(yī)坨直(zhí)接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可(kě)食用(yòng)，但是要注意蒸的时(shí)间足够长，防(fáng)止粘(zhān)在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等(děng)饺(jiǎo)子(zi)解(jiě)冻，饺(jiǎo)子皮(pí)会(huì)变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把(bǎ)粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子(zi)推一(yī)推饺子(zi)，使饺子(zi)散开。

　　（4）等(děng)水开(kāi)了，饺子全部浮于(yú)水上(shàng)，即(jí)可食用(yòng)。

　　为什(shén)么冻(dòng)饺(jiǎo)子粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直接放(fàng)入(rù)热水中(z位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念hōng)，会使饺子其他(tā)部分(fēn)熟(shú)得(dé)快，而(ér)粘在一起(qǐ)的部分(fēn)还没熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一(yī)定水分(fēn)，有初步解冻(dòng)的效果，这样饺(jiǎo)子既(jì)不会粘在一起也(yě)不会有部分煮不熟的情况。