颗粒(lì)状藕(ǒu)粉是假(jiǎ)的吗，十块(kuài)钱(qián)一罐的藕粉能吃(chī)吗颗粒状(zhuàng)藕粉(fěn)是假的。

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颗粒状(zhuàng)藕粉(fěn)是假的吗，十块钱一罐的藕粉能(néng)吃(chī)吗

　　颗(kē)粒状的藕粉不是真的。

　　质(zhì)量好的藕粉质地细嫩滑爽，用手指(zhǐ)揉(róu)捻时滑爽而且(qiě)无(wú)异状(zhuàng)，另(lìng)外质量好的藕粉中还(hái)会一些片状物质存在，那些质量差或者(zhě)假的(de)藕(ǒu)粉质(zhì)地(dì)粗糙，用手捏(niē)的时候有颗粒感(gǎn)，但是没有片状物(wù)。

　　质量好的藕粉冲调以后会(huì)是透明(míng)状，而且吃(chī)的(de)时候一点也不粘喉。飞机手提7kg超重怎么办，随身行李超重有人管吗

藕粉是粉状好(hǎo)还是(shì)颗(kē)粒状(zhuàng)好(hǎo)

　　颗粒状藕粉和粉末状藕粉，本质上并没有区别，都是现(xiàn)代精加工后(hòu)的藕粉，只是外(wài)观形状不(bù)同而已(yǐ)。

藕粉(fěn)买什么样(yàng)的才正宗

　　1、三家(jiā)村(cūn) (历史皇室"贡粉(fěn)",藕(ǒu)粉十大(dà)品牌,藕粉/奶茶/粉丝/农副产品/休(xiū)闲食品等产品专业生产加工(gōng)的私营独资(zī)企业,杭州三家村藕(ǒu)粉厂 )

　　2、天(tiān)堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于(yú)1998年,集(jí)农林产(chǎn)品科研开发/深加工/销售为一体,国内较大藕粉生产厂家(jiā),行业(yè)标准(zhǔn)参与起(qǐ)草单位,杭州天堂食品有限(xiàn)公司 )

　　3、采(cǎi)芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致力于副(fù)食品(pǐn)零售/批(pī)发,兼营(yíng)餐饮(yǐn)/住宿的(de)大(dà)型(xíng)副食(shí)品(pǐn)连锁企业,主打西湖藕粉/麻酥(sū)糖/麻糕产(chǎn)品,杭州采芝斋(zhāi)食品有限(xiàn)公(gōng)司 )

　　4、万(wàn)事隆 (0571-86730180，其西(xī)湖藕粉/特色糕点/山核桃(táo)笋(sǔn)干产品享有(yǒu)盛(shèng)誉(yù),致(zhì)力(lì)于开(kāi)发加工天然健康(kāng)地(dì)方(fāng)名优特食品为主(zhǔ)导产业(yè),杭州万隆果干食品(pǐn)有限公司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成(chéng)立于1999年,云南较(jiào)大的(de)专业(yè)藕(ǒu)粉(fěn)企业,澄江藕粉的代表(biǎo)性品牌,农产品加工(gōng)知名企业,云南德春(chūn)绿(lǜ)色(sè)食(shí)品有限公司 )

　　6、洪湖水乡(xiāng) (0716-2210638，始创于1994年,专业(yè)从事藕粉/皮咸蛋/腌制鱼等系列食(shí)品的生产/加工/销售的企(qǐ)业,销售(shòu)网络(luò)遍(biàn)布(bù)全国,洪湖市晨光实业有限公(gōng)司 )

　　7、艺(yì)福堂EFUTON (400-8007070，互联(lián)网茶叶(yè)影响力品牌(pái),专营(yíng)西湖龙井(jǐng)茶/兼(jiān)营(yíng)世界各(gè)地名优茗茶及花草茶/茶具的现代茶业企业(yè),杭(háng)州(zhōu)艺福堂茶业(yè)有限公司 )

　　8、知(zhī)味观 (0571-87010200，始(shǐ)建于1913年,中(zhōng)华老(lǎo)字号,专注于经营生(shēng)产中式餐饮(yǐn)和食品(pǐn),素有"知味停车/闻香下马"的美誉,杭州(zhōu)饮食服(fú)务集团有限公司 )

　　9、迈(mài)的(de)乐(lè) (400-6016558，专业从事白莲系列产品(pǐn)开发生产,集白(bái)莲/莲藕/荷叶茶加(jiā)工为一体的民(mín)营企(qǐ)业,白(bái)莲系(xì)列产品销往海内外(wài),广昌莲香食(shí)品有限公(gōng)司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专(zhuān)注于营(yíng)养健康食品的研制/生产/销售/宣(xuān)传于一体的综合型食品(pǐn)企业,桂(guì)林智强(qiáng)食品(pǐn)开发(fā)有(yǒu)限公司 )

藕粉有假的吗

　　看色.纯藕粉含(hán)有多量的铁质和还(hái)原(yuán)糖等成分，与空气(qì)接触，极易氧化，使粉的颜(yán)色(sè)由白而转微红。

　　其他淀粉(如甘薯、马(mǎ)铃薯、葛根(gēn)等淀粉)没有这种(zhǒng)变化，都是纯白色或稍带黄色的；

　　如果这(zhè)类淀粉(fěn)呈玫(méi)瑰(guī)红色，则是加入食用色(sè)素(sù)所致。

　　鼻嗅(xiù).藕粉具有独特的浓郁清香气味(wèi)；

　　其它淀粉则(zé)无此清香(xiāng)气。

　　手试.取少许藕粉用手(shǒu)指揉擦(cā)，其质地比其他淀(diàn)粉(fěn)都(dōu)要细腻滑爽，滑爽如脂且无(wú)异状.

　　现形.藕粉和(hé)其它(tā)淀粉有时呈(chéng)片状，但(dàn)片状(zhuàng)的藕(ǒu)粉表面(miàn)上有丝状纹络；

　　而其(qí)他片(piàn)状淀(diàn)粉的两侧，表(biǎo)面是平光的。

　　口尝.取少量藕粉放入口中．触及唾液即(jí)会很快溶(róng)化；

　　而(ér)其他淀(diàn)粉入口后，不(bù)仅不易(yì)溶化．而且还(hái)会粘糊在一起或(huò)呈团状。

　　调试.取少许藕粉用少量冷开(kāi)水(shuǐ)调匀(yún)后(hòu)，再以沸水冲调，随即熬透(tòu)可食，其(qí)吸水(shuǐ)胀性(xìng)可达(dá)八、九倍。

　　熟浆色泽微红，多呈(chéng)琥珀色，光泽晶莹；

　　冷却(què)后放置数(shù)小时，稠厚的熟桨会全变成稀浆。

　　其他淀粉多需(xū)在炉子上加热调(diào)煮，才能食用，它们的(de)吸水胀性及韧性(xìng)均不(bù)如藕粉，色泽飞机手提7kg超重怎么办，随身行李超重有人管吗多呈(chéng)白色(sè)或(huò)褐色(sè)，而且不(bù)透明；

　　冷却后．即(jí)使(shǐ)放置十多小时，也仅仅(jǐn)是碗边(biān)四周一圈(quān)呈稀浆状，中间部分仍(réng)凝结不变。

藕粉有(yǒu)副作用吗

　　藕(ǒu)粉(fěn)没(méi)什么副作用，但藕(ǒu)粉含淀粉过(guò)多，肥(féi)胖者应少食(shí)。

　　自古，藕(ǒu)粉就是百姓(xìng)习(xí)惯(guàn)冲喝(hē)的流(liú)质(zhì)膳食。

　　脾胃(wèi)消(xiāo)化功能低下(xià)、胃(wèi)及(jí)十二指肠溃疡患者忌食(shí)莲藕及其制品(pǐn)。

　　藕粉味甘性平，能治热渴，散留血，开胃。

　　《本草纲目》还(hái)记载，藕粉服(fú)食，轻(qīng)身(shēn)益年。

　　莲藕(ǒu)粉主要(yào)成(chéng)分(fēn)是(shì)莲藕，故与莲藕相克必与莲藕粉相克。

　　大(dà)豆与莲(lián)藕(ǒu)食物相克，大豆中含有(yǒu)丰富的铁质，不能与含纤维素多的莲(lián)藕同食，因为(wèi)纤维素会影(yǐng)响(xiǎng)人体对铁的吸收。

　　猪(zhū)肝与莲藕食物相克(kè)，莲(lián)藕含有纤维素，纤维中的醛(quán)糖酸可(kě)与(yǔ)猪肝(gān)中的铁、铜、锌等微量(liàng)元素形成混合物，降低人体对这(zhè)些元素的吸收(shōu)。

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