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马铃薯可以当主食吃吗(ma)
马铃薯是可以(yǐ)当主食吃的(de)。
马铃(líng)薯一般能当主(zhǔ)食,可以弥补身体所需(xū)养(yǎng)分及热(rè)量,与米饭(fàn)、面食等主食相同可增强饱(bǎo)腹感(gǎn),在吃的时分要适(shì)量(liàng),不宜多吃,并且还可以吃一(yī)些其他的食物,留意(yì)荤素(sù)调配,确保养分均衡。
马铃薯中碳(tàn)水化合物、纤维素含量(liàng)丰厚,还含有一(yī)定量的蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪、维生(shēng)素,以及多种矿(kuàng)物质,如钙、铁(tiě)等,
适(shì)量吃简(jiǎn)单被(bèi)机体所吸收,因而马铃薯可(kě)以作(zuò)为主食(shí)。不只可以弥(mí)补养分成分,还可以促进(jìn)胃(wèi)肠活(huó)动(dòng),口感也较好(hǎo)。
马(mǎ)铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频
1、看马铃薯形状。
在(zài)挑马铃(líng)薯的时分(fēn),会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长的(de)马铃薯。
形状不同的马铃薯,多多(duō)少少有点不同,越圆的马铃薯,越好剥(bō)皮。
2、看马铃薯外皮(pí)。
马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似(shì)瘀青的部(bù)分,里边多半是坏的;而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯,肉色变成灰(huī)色(sè)或呈黑斑(bān),水分缩短,最好不要挑选(xuǎn)。
购买马(mǎ)铃薯(shǔ)时,主张挑选那种皮(pí)干的马(mǎ)铃(líng)薯。
假如(rú)发现马(mǎ)铃(líng)薯有水泡过,主(zhǔ)张(zhāng)不要购买。
由(yóu)于(yú)这种(zhǒng)被(bèi)水泡过(guò)的马铃薯不简(jiǎn)单(dān)保存(cún),并且保存时刻也很(hěn)短,口感(gǎn)也欠(qiàn)好。
假如是(shì)起皮的(de)马铃薯(shǔ),会(huì)比较面、甜,适宜拿来蒸或许炖(dùn);假(jiǎ)如是表皮比较润滑的马铃薯,口(kǒu)感比较(jiào)实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。
所以,选购马(mǎ)铃薯要学(xué)会(huì)从自(zì)己的(de)实(shí)践需求动身。
3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否发绿。
当挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯时,看(kàn)见发芽的(de)马(mǎ)铃薯就不要拿。
长芽的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素,就不(bù)适宜再吃,外(wài)表现已变绿的(de)也是。
马(mǎ)铃薯发芽不(bù)能(néng)吃,是最(zuì)基本(běn)的知识。
4、看马铃薯色彩(cǎi)。
马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩,一种是黄色(sè)的,一种是白色的。
一般来说,黄(huáng)色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面(miàn),而(ér)白(bái)色肉质的马铃薯一(yī)般感觉比较甜。
所(suǒ)以,选购马铃薯时也要留意(yì)掌握好这一点细节(jié)。
马铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)
马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃
马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃,马铃薯作(zuò)为日常(cháng)食用(yòng)频(pín)率十分高的蔬菜,以其多变(biàn)的口感和丰厚的烹饪办法而广受(shòu)咱(zán)们的(de)喜欢。
马(mǎ)铃薯养(yǎng)分丰厚,易于(yú)消(xiāo)化,种(zhǒng)类也十分的多样,那,马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃?
马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃1
1、挑好剥的马铃(líng)薯:在挑(tiāo)马铃薯的时(shí)分,你(nǐ)会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的。
形状不(bù)同的马(mǎ)铃薯多多少少(shǎo)有(yǒu)点不同,像越圆的马铃薯,则越(yuè)好剥皮。
假(jiǎ)如用(yòng)来(lái)煮的、炒的,最好挑(tiāo)圆圆的马(mǎ)铃薯。
2、发(fā)芽(yá)的马铃(líng)薯不要(yào)拿:当(dāng)在挑(tiāo)选(xuǎn)的马铃薯的时分,看见有发芽(yá)的马铃薯(shǔ),就(jiù)不能拿(ná)了。
长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒(dú)素,就不适宜(yí)再吃了,皮(pí)外表现已(yǐ)变绿的也是(shì)哦。
马铃(líng)薯发芽的(de)不能吃(chī),都(dōu)是些最(zuì)基本(běn)的知识。
3、选皮干的(de)马铃薯(shǔ):挑(tiāo)选马铃薯的(de)时分,要拿皮干的马铃薯,好吃(chī)一点。
水泡(pào)过的马铃(líng)薯(shǔ),不能放得甘油是用猪油做的吗,食品级甘油是什么做的太久,还影响马铃薯(shǔ)的口感。甘油是用猪油做的吗,食品级甘油是什么做的
在色彩方面,则挑淡黄色的马铃(líng)薯,养分高也比(bǐ)较(jiào)好吃。
4、转(zhuǎn)一圈看有没(méi)有坏掉的:马(mǎ)铃薯在运(yùn)输过(guò)程中(zhōng),也有或许有些碰在一同,撞伤了。
所以在挑选的马铃薯(shǔ)的时分,转一圈看看,有没有撞伤(shāng)的。
要不然买回去,吃不了就白白(bái)浪费钱了。
怎样挑选好(hǎo)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)
1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的时分,会发(fā)现有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。
形(xíng)状不同(tóng)的(de)马铃(líng)薯,多多少少有点不同,越圆的马铃薯(shǔ),越好剥皮。
2、看马铃(líng)薯外皮——马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分,里边多半是坏的(de);而(ér)冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯(shǔ),肉(ròu)色变成灰色或呈黑(hēi)斑,水分缩短,最好不要挑选。
购买马铃薯时(shí),主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。
假(jiǎ)如发现马铃(líng)薯有水泡过(guò),主张不要(yào)购买(mǎi)。
由于这种被(bèi)水泡(pào)过的马(mǎ)铃薯不(bù)简单保存,并且保存时刻也(yě)很短(duǎn),口感也(yě)欠好。
假如是起皮的马铃薯,会比较(jiào)面、甜,适(shì)宜拿来(lái)蒸或(huò)许炖;假如是表皮(pí)比较润滑(huá)的马铃薯,口感比较实(shí)、脆,适(shì)宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。
所以,选购马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动身(shēn)。
3、看马铃薯(shǔ)是否发绿——当挑选马铃薯(shǔ)时,看见(jiàn)发(fā)芽的马铃薯就(jiù)不要拿。
长芽的马铃薯都含有毒素,就(jiù)不适宜再吃(chī),外(wài)表现已(yǐ)变(biàn)绿的(de)也是。
马铃(líng)薯发芽不能吃(chī),是最基本的知识。
4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为(wèi)两(liǎng)种色彩,一种是(shì)黄色的,一种是(shì)白色的。
一般(bān)来说,黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面,而(ér)白色肉质(zhì)的(de)马(mǎ)铃薯一(yī)般感觉比较甜。
所以,选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌握(wò)好这一(yī)点细节。
马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃2
1、看形(xíng)状圆(yuán)形的马铃薯归于粉质(zhì)马铃薯,适宜用(yòng)来做沙拉或(huò)马铃薯泥;而细长(zhǎng)的五月皇后种类则属黏质,不(bù)简单(dān)煮烂,适宜用来(lái)做咖哩。
外表过(guò)于高(gāo)低不(bù)平的防止购买。
2、看外(wài)表挑马铃薯要挑表皮光亮的,芽眼较浅的。
这样的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)好剥皮,马铃薯(shǔ)利用(yòng)得彻底。
要尽量挑选肥壮而匀(yún)称的马铃薯,表(biǎo)皮(pí)无干疤和糙皮(pí),无(wú)病斑、虫咬和机械外伤,不萎蔫、变软,无发酵酒精(jīng)气味的(de)最(zuì)好。
3、看色彩要(yào)买(mǎi)黄皮(pí)的(de)马铃薯(shǔ),黄皮(pí)马铃薯外皮暗黄,内色(sè)呈淡黄色,淀粉含量高,含有胡(hú)萝卜素(sù),口味较好。
别的,还要留意皮层变绿的马铃薯不要购买和食用。
由(yóu)于(yú)其间含有的龙葵素有毒(dú)性,加(jiā)热也不会(huì)被损(sǔn)坏,吃了(le)会中毒。
马铃薯的(de).寄(jì)存
1、马铃薯寄存在阴凉处即可,不行放在阳光下暴(bào)晒,也没必要放在冰箱里,温度过高(gāo)会导致马铃(líng)薯生芽(yá)或腐朽,温度(dù)过低马铃薯(shǔ)易冻(dòng)伤不(bù)能(néng)食用(yòng)。
2、马铃薯在(zài)常温下保存,不需通(tōng)过清(qīng)洗,可(kě)以将马铃薯与苹(píng)果摆在一同,由于(yú)苹果(guǒ)会开释(shì)一种(zhǒng)使其(qí)它蔬(shū)果老化(huà)的乙烯气体,可以按捺马(mǎ)铃薯(shǔ)发(fā)芽。
3、马铃薯要放(fàng)在漆(qī)黑的旮旯,不然表皮变绿,食用后或许中毒。
马铃薯吃欠好,或许会(huì)中毒,因而妈妈要知道什(shén)么样的马铃(líng)薯不能(né甘油是用猪油做的吗,食品级甘油是什么做的ng)吃。
1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得马铃薯发(fā)芽后,芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵素,这(zhè)是一种神经毒素,可(kě)按捺呼(hū)吸(xī)中枢。
最好不要(yào)食(shí)用发芽的马铃薯。
如(rú)要(yào)食用须(xū)深挖(wā)及(jí)削去芽邻近的皮层(céng),再用水浸泡(pào)2个小(xiǎo)时,煮食时刻也须(xū)长一些(xiē),发(fā)芽面积大、芽眼多的马铃(líng)薯最(zuì)好丢掉不必。
2、绿皮马铃薯(shǔ)吃(chī)不得绿皮(pí)马铃(líng)薯其生物碱毒(dú)性大大(dà)高(gāo)于马铃薯芽眼窝的毒(dú)素(sù)。
马(mǎ)铃(líng)薯生芽,只需抹去芽胚(pēi),把皮(pí)刮(guā)掉,就(jiù)可以食用。
而绿皮马铃薯则不行食用。
假(jiǎ)如吃马铃薯时(shí)口中有(yǒu)点发麻的感觉,则标明(míng)该(gāi)马铃薯(shǔ)中还(hái)含有(yǒu)较(jiào)多的龙葵(kuí)素(sù),应(yīng)立即(jí)中止食(shí)用,以防中毒。
能购买到(dào)甘旨和养分的食物也可以让心境变得十(shí)分的(de)好,上面便(biàn)是对什么样的(de)马铃薯好的一些(xiē)介(jiè)绍,这样咱们在购买食(shí)材的时分可以依照上面(miàn)的办法去(qù)试一下,这样制造起来或许(xǔ)吃起来的时分就可以更(gèng)好(hǎo)地(dì)品味它的滋味了。
马铃薯怎样挑选才好吃3
1、看马铃薯是否(fǒu)有损(sǔn)害(hài)。
假如马铃薯现(xiàn)已破皮,或许马铃薯有虫蛀(zhù)孔(kǒng)洞的,主张不要选购这(zhè)类马铃(líng)薯。
这种马(mǎ)铃薯混有(yǒu)伤(shāng)残、虫(chóng)灾,往往简单(dān)蜕变(biàn),买回家放置不(bù)久。
并且这类马铃薯的口感也欠好,养分也较差,真实没必要买回家食用。
2、看马铃薯的(de)外(wài)形。
一般来说,马铃(líng)薯(shǔ)有两种类型,一种是(shì)外形(xíng)没那么规矩的,一种是比较圆(yuán)的(de),一般(bān)咱(zán)们会主张挑选那种(zhǒng)外形比较圆(yuán)的马铃薯,由(yóu)于这(zhè)儿马铃薯(shǔ)削起来很便利,比较不那么费力(lì)。
所以说(shuō)挑选越圆的马(mǎ)铃薯购(gòu)买(mǎi)越好(hǎo)。
3、看马铃薯是否起皮。
假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯,会感觉比较面(miàn)比较甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是那种表皮比较润滑(huá)的马铃薯(shǔ),它的口感会比(bǐ)较(jiào)实、脆(cuì),此刻若(ruò)是拿来炒马铃薯丝的话,那(nà)是再适(shì)宜(yí)不过了。
所以选购马铃薯要(yào)学会从(cóng)自己的实践需求动身。
4、看马铃薯的(de)肉(ròu)质(zhì)色彩。
马铃(líng)薯的果肉(ròu)分为两种色彩,一种(zhǒng)是(shì)黄色的,一种是白色的(de)。
一(yī)般来(lái)说,黄色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯,往往会比(bǐ)较粉比(bǐ)较面,假如是白色肉质的(de)马铃薯,一般(bān)会(huì)感觉(jué)比(bǐ)较甜(tián)。
所以(yǐ)选购马铃薯时也要留意(yì)这一点(diǎn)细节,要掌握好。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了