竹荪是(shì)煮(zhǔ)15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮(zhǔ)多久以(yǐ)及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡(dàn)盐水泡发(fā)大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖(gài)头封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎部，否(fǒu)则会有(yǒu)怪味(wèi)，竹荪(sūn)也是(shì)野(yě)生(shēng)菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左右才可(kě)以(yǐ)吃，煮(zhǔ)得时(shí)间越久越(yuè)入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其(qí)实也不(bù)难，只要把它(tā)比较难(nán)清理的地方都要注意去洗干净就好了，很难(nán)洗的(de)缝(fèng)缝(fèng)可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的时(shí)候(hòu)，去掉根部泥土后，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切除(chú)根(gēn)部(bù)粗老(lǎo)的部分，切口(kǒu)保(bǎo)持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得(dé)透(tòu)但却又不(bù)烂、能够撕(sī)开为止，这(zhè)时候就要立即把它捞起来(lái)，然后用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还(hái)是热(rè)水泡(pào)

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用(yòng)冷水还(hái)是(shì)热水都是可以用来(lái)泡(pào)竹(zhú)荪的，两者唯(wéi)一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所需要(yào)的时间(jiān)比较长，而(ér)热水泡(pào)竹荪(sūn)所需要的(de)时间比(bǐ)较短，建议可以根据个人方(fāng)便(biàn)的时(shí)间来(lái)进行选(xuǎn)择(zé)。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪(sūn)，建(jiàn)议使用40-60℃左右(yòu)的(de)温(wēn)水是(shì)比较合适(shì)的，而(ér)且浸泡的时间也不(bù)宜太长，不然就(jiù)会破坏竹荪中所含的(de)营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁(jìn)忌(jì)

　　功效：

　　补(bǔ)充(chōng)营(yíng)养：竹荪中(zhōng)含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、氨基酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其中(zhōng)的(de)氨基酸符合(hé)人体所需要的氨基酸比例，食用后可以为人体补(bǔ)充多种营养(yǎng)物(wù)质，能够维(wéi)持人体(tǐ)组织(zhī)器(qì)官的正(zhèng)常生理(lǐ)功能，并促进人(rén)体的新陈(chén)代谢。

　　润肺(fèi)止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内(nèi)的(de)热气，起到清肺(fèi)热、降肺气(qì)的作用，因此对于一些因(yīn)为肺(fèi)气上行(xíng)、肺气亏虚所导致(zhì)的(de)咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症(zhèng)状来说，可(kě)以适当地吃一(yī)些竹(zhú)荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的(de)作用。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹荪味甘(gān)、微苦，偏(piān)凉性(xìng)，食用后可以有(yǒu)效地降低人体(tǐ)内的(de)热气(qì)，起到清热利(lì)湿的作用，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为体内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等症(zhèng)状来(lái)说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用后会对(duì)脾胃造成(chéng)较大的(de)刺激，因此在吃的时(shí)候一定要适(shì)量食用，而且对于一(yī)些本身脾胃(wèi)比较虚(xū)寒的人群来说，建议(yì)最好是根据自身的(de)肠胃情况(kuàng)来决(jué)定少(shǎo)吃或不(bù)吃，以免食用(yòng)后(hòu)出现肠(cháng)胃不(bù)适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过(guò)敏(mǐn)性，食用后容易出现过敏的症(zhèng)状，因此对(duì)于一些(xiē)过敏体质的人群来说，在食用(yòng)竹(zhú)荪之前(qián)最(zuì)好是先mbb是什么公司，mbb是什么意思缩写mbb是什么公司，mbb是什么意思缩写an>(xiān)做好过敏(mǐn)源测试，确(què)定不过敏后(hòu)方可继(jì)续(xù)食(shí)用，以(yǐ)免出现身体(tǐ)不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

竹荪(sūn)有哪(nǎ)些营(yíng)养价值

　　一(yī)、含有丰(fēng)富的营养(yǎng)物质(zhì)，可以补充人体所需(xū)要的能量。

　　二、具(jù)有(yǒu)明显(xiǎn)的防病作(zuò)用和机(jī)体调(diào)节功(gōng)能。

　　三(sān)、含有丰(fēng)富的(de)蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡(héng)。

　　四、含有(yǒu)丰(fēng)富的微量元(yuán)素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤(xiān)维，可以适当的促进肠胃(wèi)的运动(dòng)，在(zài)一(yī)定程(chéng)度上提(tí)高机体消化(huà)吸收的能力。

竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)才能(néng)熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切mbb是什么公司，mbb是什么意思缩写片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的(de)花(huā)瓣要去(qù)掉一部分，只保留(liú)叶和茎，否则会(huì)有异(yì)味。

　　吃(chī)火锅(guō)的话，要(yào)煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐(yán)浸泡(pào)10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要(yào)开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时(shí)间越长，味道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合(hé)物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维(wéi)生素(sù)。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳水化合物(wù)60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物(wù)16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称(chēng)糖度和不对称(chēng)糖度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维(wéi)、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡(pú)萄(táo)糖等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充(chōng)人体(tǐ)必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期服(fú)用还可调节中(zhōng)老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症、风(fēng)湿病(bìng)、妇科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的调节机(jī)体和预防疾(jí)病的作用，因此(cǐ)越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地(dì)方必须(xū)清理，清理不(bù)了的接缝可(kě)以用(yòng)软(ruǎn)毛(máo)牙(yá)刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用(yòng)的解决方法是去除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老的部(bù)分去掉(diào)，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下(xià)来(lái)。

　　或者把竹笋放入油锅，直到(dào)越(yuè)来越透(tòu)明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它捞出来，然后(hòu)用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证完全(quán)冷(lěng)藏，否则(zé)太阳(yáng)颜色(sè)会比较暗，非常容易造成(chéng)熟(shú)后松散变(biàn)质(zhì)的(de)情况。

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