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白酒泡猕猴桃保质期(qī)能有几年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃(táo)的保质期约为2年。

　　不过其(qí)保质期要参考酿造(zào)工艺和环(huán)境，以及保存状况(kuàng)等因素，但凡其中的一个因素出现问题，保质期有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒要(叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜yào)尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素、氨(ān)基酸(suān)、多酚(fēn)、胡(hú)萝卜素和微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄(huáng)绿色，果(guǒ)香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高(gāo)于现在(zài)的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接(jiē)受(shòu)葡萄酒(jiǔ)的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮透(tòu)明(míng)，微黄叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜带绿色(sè)，气味带(dài)有(yǒu)浓(nóng)郁的果香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心(xīn)挑选—清洗—破碎(suì)—微生物(wù)发酵(jiào)—榨汁—提纯(chún)—二次发(fā)酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出(chū)厂。

　　生产过程绝(jué)不添(tiān)加(jiā)任何工(gōng)业制剂和色素，是真(zhēn)正意义上(shàng)的纯(chún)天(tiān)然酒品，既(jì)保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了(le)猕猴(hóu)桃的(de)营养，口感纯正(zhèng)，酒(jiǔ)色琥珀，果香四溢，品质上乘(chéng)。

猕猴桃酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放(fàng)时间一般在两年左右，不过是要根据不同(tóng)的(de)酿(niàng)造工艺和(hé)环境来进行决定的，对于一(yī)些有细菌侵入的猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的(de)时候会(huì)感觉(jué)到十(shí)分酸，而且有异味的存在，这样的猕猴桃(táo)是变质的(de)危险，所以(yǐ)，它与(yǔ)白(bái)酒的保存方法和(hé)保存日期完全不同的(de)，我们一定要进行鉴别，自酿的(de)猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在(zài)进行酿制(zhì)时一(yī)定要经过消毒处理，这样才能够延长(zhǎng)它(tā)的保质(zhì)期。

自制猕(mí)猴桃(táo)酒注(zhù)意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间(jiān)是越久(jiǔ)越好，时(shí)间越久，酒味也就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之后(hòu)能够使得猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在发酵的(de)过程中酒味愈发(fā)浓(nóng)厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖(táng)的比例是(shì)10斤(jīn)猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时(shí)候，可以适当(dāng)加一些酵(jiào)母，虽然(rán)说猕猴桃本身含有酵母菌，但是(shì)含量比较少，加一些酵母(mǔ)菌可以发酵得更快一(yī)些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中要(yào)注(zhù)意与(yǔ)空气隔绝，否(fǒu)则(zé)容易(yì)变(biàn)质(zhì)。

　　但要注(zhù)意盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃(táo)酒的(de)容器最(zuì)好(hǎo)有(yǒu)一个排(pái)气口，避免发(fā)酵过程中产生大量的(de)气体(tǐ)，导致罐内(nèi)压力过大(dà)而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方最好是阴凉干燥处，不能阳光直射(shè)，否则会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基本(běn)都化成(chéng)水汤，有(yǒu)很浓的酒香，基本(běn)没有气(qì)泡产生，用筷子攒点尝一(yī)下微甜(tián)或(huò)甜味比(bǐ)较淡(dàn)（糖分都转(zhuǎn)化为酒份了），这时就要(yào)注意将酒(jiǔ)渣分(fēn)离出来，剩下的酒继(jì)续发酵(jiào)，至少(shǎo)10-20天的(de)时间。

　　盛装猕猴桃酒的(de)容(rón叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜g)器(qì)，最好是用玻璃(lí)或者陶瓷材质的，容量不需要太大(dà)，刚好(hǎo)能够酿制的(de)猕猴(hóu)桃(táo)量刚好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最(zuì)好(hǎo)。

　　容器事先一定要清(qīng)洗感(gǎn)觉并(bìng)消毒，倒(dào)置(zhì)晾干后才可(kě)使用。

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