意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方式的。关于意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)东(dōng)西以及意大(dà)利红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什么(me)味道，意(yì)大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大利红烩(huì)是什(shén)么意思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的(de)。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是(shì)一个高(gāo)度发(fā)达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四(sì)大经济(jì)体之(zhī)一,

　　也是欧盟(méng)和北约的(de)创始(shǐ)会员(yuán)国(guó),还是(shì)申根公约、八国集团和联合国等重要国际(jì)组(zǔ)织的(de)成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国教(jiào)科(kē)文(wén)组织世界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面(miàn)、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿丝(sī)和(hé)番茄丁继(jì)续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开(kāi)后转小火，并(张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊bìng)加(jiā)入(rù)掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇(jiāo)在(zài)煮好的(de)意大利面(miàn)上(shàng)即可。

红(hóng)烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利(lì)红烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热(rè)，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生(shē张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊ng)油和(hé)黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即将剩下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧至(zhì)七八成(chéng)热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅(guō)里(lǐ)的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xi张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊āng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒(jiāo)熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮(zhǔ)好(hǎo)牛(niú)肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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