意大利红烩(huì)是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩(huì)是(shì)什么东西以及(jí)意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东西，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃(chī)，意(yì)大利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是什(shén)么做的等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利是(shì)发(fā)达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达(dá)国(guó)家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发(fā)达(dá)国(guó)家(jiā)。意大利是一(yī)个(gè)高度发达的资(zī)本(běn)主义(yì)国家,欧洲四大经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还(hái)是申根公(gōng)约(yuē)、八国集团(tuán)和联合国等(děng)重要国际(jì)组织的成(chéng)员(yuán),意大(dà)利共(gòng)拥有54个联(lián)合国教科(kē)文组(zǔ)织世界遗(yí)产,是(shì)全球拥有世界遗产最多的(de)欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎(suì)、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸(fèi)水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋(yáng)葱(cōng)碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰(bāi)开的(de)好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放(fàng)入(rù)法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的(de)意大(dà)利面(miàn)上即可(kě)。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶北京亦庄开发区属于哪个区的 北京亦庄是几环1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油(yóu)烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下(xià)的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时北京亦庄开发区属于哪个区的 北京亦庄是几环应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放(fàng)在盘(pán)内，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮(liàng)，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 北京亦庄开发区属于哪个区的 北京亦庄是几环